kapustova polievka s mliekom - vyhladavanie
Rajčiaková polievka s ryžou
Očistenú, pokrájanú zeleninu a cibuľu uvaríme v osolenej vode. Uvarenú zeleninu prelisujeme, pridáme rajčiakový pretlak a zahustíme svetlou zápražkou z oleja a hladkej múky, krátko povaríme....
Rýchla a chutná polievka
Do hrnca si na malom strúhadle nastrúhame mrkvu, množstvo podľa toho, koľko chceme polievky. Pridáme nakrájaný syrokrém, čím viac syrokrému, tým lepšia chuť. Úmerne k tomu vodu a mrkvu....
Polievka z miešanej zeleniny
Pomiešajte na drobné kúsky porezaný pastrnák, zeler, kaleráb, trochu nastrúhanú cibuľu, petržlenovú vňať, zelený hrášok a uduste na mäkko s trochou vody. Potom posypte múkou a podlejte...
Zázračná polievka (na chudnutie)
Do 2 litrov vody dáme nakrájanú zeleninu. Po zovretí vhodíme bujóny a ochutíme vegetou a koreninami (rasca, paprika). Netreba robiť žiadnu zásmažku ani pridávať olej, stačí len voda a zelenina....
Kežmarské pirohy
Ošúpané zemiaky pokrájame a rozmixujeme s očistenou cibuľou a cesnakom. Zmes dochutíme soľou a korením. Scedíme prebytočnú vodu, pridáme vajíčko a múku a vypracujeme cesto. Z cesta vytvarujeme...
Kkokosová saláma
Keksy pomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme ostatné suroviny a zarobíme cesto mliekom, tak aby sa nám dalo dobre rozvaľkať. Potom si vymiešame plnku, do ktorej nejde cukor. Rozotrieme na pripravené...
Tvarohové guľky
Zmiešame rozmačkaný tvaroh s vajíčkom a mliekom, málinko prisolíme a pridáme krupicu. Cesto musí byť také akurát, aby sa dobre z neho robili guľky. Formujeme guľky asi o priemere 2-3 cm, vložíme...
Plnka so syrom a olivami
Žemle nakrájame na drobné kocky, zľahka polejeme mliekom a necháme ho vsiaknuť do žemlí. Syr, nadrobno nakrájané olivy, vajce, bazalku a kypriaci prášok zmiešame dohromady a pridáme žemle....
Zapekané morčacie stehno
Morčacie stehná vykostíme, vyberieme z nich šľachy a prešpikujeme kúskami cesnaku. Osolíme, okoreníme a posypeme celou rascou. Dáme do zapekacej misy a pokvapkáme olejom. Podlejeme asi dcl vody...
Zemiaková s hlivou
Zápražku z múky a masti zalejeme mliekom a vodou, osolíme, rozmiešame a po zovretí pridáme nakrájané hlivy, na kocky pokrájané zemiaky a bobkový list. Do uvarenej polievky pridáme opečené...
