pe%C4%8Dene udene kuracie stehna - vyhladavanie
Kurča na čínsky spôsob
Kuracie prsia nakrájame na rezance. Do panvice dáme olej, pridáme med, rozmiešame, pridáme kuracie prsia, podlejeme vodou, 20 minút podusíme. Pridáme zeleninovú zmes, opäť podusíme asi 5 minút....
Kuracie prsia na ananásoch
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a opečieme na horúcom tuku domäkka. Na takto pripravené mäso položíme plátok šunky, koliesko ananásu a plátok syra. Zapečieme v rozpálenej rúre. Podávame...
Fazuľová polievka s údeným mäsom a krúpami
Údené mäso pokrájame a uvaríme takmer do mäkka spolu s vopred namočenou fazuľou a namočenými krúpami. Potom pridáme očistenú nakrájanú zeleninu a dovaríme. Podľa chuti osolíme a podávame.
Fazuľkový prívarok
Zelenú fazuľku nakrájame na krátke rezance a uvaríme do polomäkka. Na masle upražíme svetlú zápražku z krupice, pridáme zelenú fazuľku, podlejeme vodou a varíme domäkka. Zvlášť uvaríme...
Gazdovský pekáč
Na pekáč dáme krkovičku na ňu plátky slaninky a plátky papriky. Podlejeme vodou a do nej rozdrvíme bujón. Prikryjeme alobalom a necháme na rošte asi 3/4 až 1 hod, ale s pravidelnou kontrolou...
Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku
Kuracie prsia nakrájame na rezne, umyjeme a osolíme. Z práškových halušiek pripravíme cestíčko tak, že do nich pridáme vodu, vajce, korenie, majorán a pretlačený cesnak. Prsíčka potom obaľujeme...
Kuracie prsia s brokolicou a so syrom
Brokolicu umyjeme, rozoberieme na menšie ružičky a uvaríme v slanej vode. Čisté kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pridáme prelisovaný cesnak a uložíme na 2–3 hodiny...
Rezne z domáceho zajaca
Stehná zo zajaca odblaníme, vykostíme a upravíme na rezne. Do studeného mlieka dáme pokrájaný strúčik cesnaku, soľ a na 20 minút do neho ponoríme pripravené mäso. Potom mäso z mlieka...
Sýta hydinová polievka
Kuracie mäso pokrájame na rezance, pór umyjeme, pokrájame na kolieska a mrkvu ošupeme a pokrájame na plátky. V hrnci zohrejeme olej, pridáme kuracie mäso a za stáleho miešania opražíme. Pridáme...
Fazuľová polievka s hubami
Uvaríme údené koleno a mäso potom nakrájame na malé kocky. Mäso varíme v dvoch vodách. Prvú vylejeme a do druhej po uvarení mäsa dáme variť predtým namočenú fazuľu, slepačí bujón,...
