syrovo%20%20rybacia%20pomaz%C3%A1nka - vyhladavanie
Srnčie medailóniky na červenom víne
Vykostený srnčí chrbát umyjeme, osolíme, pokrájame na medailóniky, obalíme slaninou, prichytíme špáradlom a opečieme na časti oleja. Na zvyšnom oleji opražíme očistenú pokrájanú koreňovú...
Pochúťkový koláč
Cesto: žĺtka s mletým cukrom a s vanilkovým cukrom vyšľaháme šľahačom. Pridáme olej, vodu, hladkú múku, prášok do pečiva a nakoniec sneh. Dáme na vymastený plech posypaný kokosom. Plnka:...
Kokosový zákusok
Do snehu z bielkov pridáme cukor a zašľaháme. Pridáme kokos a múku s kypr. práškom. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Krém pripravujeme nad parou: žĺtky, čokoládu...
Zapečené kolieska z bieleho baklažána
Baklažán nakrájame na 0,5 cm kolieska, ktoré osolíme a necháme cca 20 minút odstáť. Nastrúhame syr. Pripravíme si kukuričku. Kolieska utrieme a z obidvoch strán opečieme na suchej panvici...
Rybie filé na francúzsky spôsob
Rybie filé naporcujeme na plátky, osolíme a potrieme horčicou. Do pekáča nalejeme olej, poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu a na to poukladáme plátky filé. Posypeme mletou červenou paprikou,...
Oškvarková pomazánka
Všetko pomelieme, dáme do malých pohárikov a 20 minút sterilizujeme.
Cibuľové tortičky
Múku preosejeme do misky a urobíme v nej jamku. Nadrobíme do nej droždie, vmiešame 6 lyžíc vlažnej vody a necháme asi 20 minút kysnúť.Potom pridáme 200 ml vody, cukor, 2 lyžice margarínu,...
Torta so želatínou
Korpus: 4 žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Upečieme a necháme vychladnúť, Krém: Vymiešame šlahačku so stužovačom, do smotany...
Mäsová zmes s rajčiakmi
Teľacie aj údené mäso umyjeme, pokrájame a zomelieme. Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, vložíme mäso a za občasného miešania a podlievania vodou udusíme. Pridáme 2 vajcia uvarené...
Fazuľky s jablkami a údeným
Slaninu nakrájame nadrobno, údené mäso nahrubo. Cibuľu olúpeme a nakrájame na plátky. Fazuľky umyjeme, očistíme, príp. prekrojíme. Maslo rozohrejeme v hrnci a na ňom opečieme nakrájané...
