sekana z brav��ov��ho a kuracieho m��sa - vyhladavanie
Somlói halušky
Najskôr pripravíme korpus tak, že zmiešame hladkú múku, práškový cukor, vajcia a prášok do pečiva. Hmotu pečieme na plechu v rúre. Upečený korpus necháme vychladnúť. Potom ho pozdĺžne...
Sadloví sobíci
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme odležať v chladničke do druhého dňa. Keď cesto po vybratí z chladničky trochu povolí, začneme tvarovať...
Želatínový ovocný koláč
Z vajec, polohr.múky, prášk.cukru a 1/2 balíčka prášku do pečiva upiečieme cesto. Necháme ho vychladnúť. Zatiaľ vyšľaháme šľahač.smotanu, primiešame 2 kyslé smotany zmiešané s vanilkovými...
Bezlepkové rožky (alebo žemle) na 10 ks
Najprv si pripravte kvások z trochy teplej vody, cukru a droždia (instantné droždie v tomto recepte tiež rozpustite vo vode). Potom do zvyšnej vody pridajte soľ, ocot, olej a zvyšok cukru. Do nádoby...
Špenátové guľky s paradajkovo - cibuľovým šalátom
Z mrazeného špenátu vytlačíme nadbytočnú vodu a nasekáme ho. Pridáme 2 vajcia, hladkú múku, strúhanku, soľ, korenie a syr. Všetko dobre premiešame a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme vo vajci...
Lasagne
Cesto vyvaľkajte natenko, nakrájajte na veľké štvorce, nechajte schnúť asi 30 min. Potom ho varte v slanej vode 5 min. Olej rozpáľte na panvici, pridajte mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu,...
Nepečená torta
Na dno tortovej formy poukladáme piškóty namočené v káve. V miske si rozmiešame jednu lahôdkovú smotanu s vanilínovým cukrom a zmes natrieme na piškóty. Potom poukladáme opäť piškóty,...
Krehký koláč s jablkami a so snehom
Do múky rozdrobíme maslo, pridáme soľ, cukor, rum a postrúhané varené žĺtka. 2/3 cesta vtlačíme do tortovej formy tak, aby tvorilo dno a okraj asi 2 cm vysoký. Olúpané jablká rozkrojíme...
Teľacie s cesnakom a paradajkami
Mäso umyte, osušte, nakrájajte na rezne. Mierne naklepte, osoľte a obaľte v hladkej múke. Rezne opečte na rozohriatom oleji z oboch strán a vyberte. Vo výpeku opražte na kocky nakrájanú slaninu,...
Slané šišky
Z mlieka, cukru a droždia pripravte kvások. Zemiaky ošúpte, prelisujte, osoľte a ešte vlažné premiešajte s múkou. Maslo a žĺtka vymiešajte do peny, pridajte nakysnutý kvások, premiešajte...
