smotanove cesto - vyhladavanie
Baileys torta
V miske zmiešajte práškový cukor a tuk a vyšľahajte ich najemno mixérom. Pridajte vajcia a opäť vyšľahajte. Múku, prášok do pečiva a maizenu nasypte k rozmiešanému tuku. Dobre zmiešajte,...
Ovocná torta so šľahačkou
Bielka vyšľaháme s polovicou prášk. cukru na tuhý sneh. Po jednom všľaháme žĺtka, striedavo po lyžiciach vmiešame preosiatu múku, premiešanú s kypriacim práškom, vlažnú vodu a orechy....
Hubová omáčka s kuracím mäsom a zemiakovými haluškami
Kuracie prsia osolíme a opečieme na tuku. Huby očistíme, pokrájame na kúsky a dáme variť asi na 20 minút. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorou zahustíme vývar s hubami. Povaríme...
Čokoládová torta
Z bielkov vyšľaháme sneh, po chvíli pridáme cukor a vyšľaháme do tuha. Primiešame žĺtky, múku s práškom do pečiava, kakao a olej. Vymastíme a pomúčime tortovú formu, dáme do nej cesto...
Kokosovo-nutelové croisanty
Pripravíme si 6 dcl mlieka, ktoré zohrejeme a droždie. Do teplého mlieka dáme cukor a droždie. Do veľkej nádoby preosejeme 1 kg múky. Pridáme olej, vajíčko, soľ a mlieko s droždím. Vymiesime...
Zapečené párky v cestíčku
Do misy preosejeme múku a soľ a uprostred urobíme jamku. Do nej nalejeme rozšľahané vajce a vareškou ho zmiešame s múkou. Postupne pridávame mlieko a vodu. Kovovou metličkou ušľaháme cestíčko...
Rybárske rezy
Z vajec oddelíme žĺtka a do penista ich vymiešame s práškovým cukrom. Potom pridáme pomleté orechy, posekané hrozienka, prášok do pečiva a strúhanku. Zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov....
Buchty
Múku nasypeme do misy. Ak ju nebudeme preosievať, sypeme ju aspoň ľahko lyžicou, aby sa múka prevzdušnila. Múku osolíme, utvoríme jamku a do nej vylejeme vykysnutý kvások (kvások: do vlažného...
Broskyňové taštičky s krémom
Jednotlivé plátky lístkového cesta nechajte rozmraziť. Pudingový prášok, 3 PL mlieka, mandľový likér a cukor vymiešajte nahladko. Zvyšné mlieko priveďte do varu, pridajte do neho pudingovú...
Slaný koláč s čerstvými bylinkami
Z múky, soli, cukru a 1 vajce rýchlo vypracujeme hladké cesto. Z cesta vyvaľkáme dva pláty a vložíme ich do dvoch vymastených foriem. Prstami vytlačíme okraje a dno prepichneme vidličkou. Necháme...
