mleté mäso s praženicou - vyhladavanie
Raja s pomarančovo-mätovou omáčkou
V panvici rozohrejeme maslo, pridáme olej a vložíme veľmi ľahko osolené a okorenené krídla z raje. Aby sa mäso aj v najvyššom mieste prepieklo, je potrebné z každej strany cca 4 minúty piecť....
Čertove oči
Hrozienka namočte do rumu aspoň na 12 hod. Potom pridajte mleté orechy, strúhanú čokoládu a práškový cukor. Premieste, z hmoty formujte guľky, ktoré obaľujte v strúhanom kokose. Môžete...
Hovädzie karbonátky
Scedenú fazuľu zmiešame s mletým hovädzím mäsom. Cibuľku nakrájame, krátko posmažíme a pridáme ju k zmesi. Ochutíme rascou, soľou a čiernym mletým korením. Potom pridáme nakrájaný...
Ľadvinky na hubách
Dobre umyté a vo vode vymáčané ľadvinky osušíme, rozrežeme na plátky a spolu s nakrájanou cibuľou opečieme na horúcom oleji. Pridáme očistené a pokrájané huby (šampiňóny, hríby a pod.),...
ludaša
Husacie drobky uvaríme v slanej vode do polomäkka, pridáme umytú ryž ua spolu dovaríme. Premiešame, dochutíme koreninami a omastíme husacou masťou. Na tanier na vrch ludaši pokrájame alebo...
Baklažánové lečo
Baklažány očistite, nakrájajte a posoľte. Paradajky nakrájajte na plátky. Papriky nakrájajte na rezance. Posekanú cibuľu speňte na masle alebo oleji, pridajte baklažán a papriky, posoľte...
Bulharská kapusta
Kapustu a papriku nakrájame na prúžky a olúpeme paradajky. Potom ich nakrájame na kocky, cesnak na plátky a cibuľu na mesiačiky, nastrúhame mrkvu. Všetko dáme do väčšieho hrnca a podlejeme...
Bulharská kapusta
Kapustu a papriku nakrájame na prúžky a olúpeme paradajky. Potom ich nakrájame na kocky, cesnak na plátky a cibuľu na mesiačiky, nastrúhame mrkvu. Všetko dáme do väčšieho hrnca a podlejeme...
Fazuľový šalát s klobásou
Dopredu namočenú fazuľu uvarte vo vode, sceďte a nechajte vychladnúť. Nakrájanú klobásu a anglickú slaninu orestujte na panvici. Uhorky nakrájajte na pásiky, cibuľu nadrobno. Všetky suroviny...
Šalát z čakanky a paradajok
Paradajky nakrájajte a dajte do misy. Čakanku očistite, umyte a pridajte k paradajkám. Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska a cesnak nasekajte. Šalát posypte cibuľou a cesnakom a ochuťte octom,...
