banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Šťavnaté zapekané rezne
Rezne osolíme, vyklepeme, obalíme v strúhanke a ešte raz vyklepeme z oboch strán. Obalíme vo vajíčku a opečieme na oleji. Upečené ukladáme šikmo cez seba do zapekacej misy, zalejeme zálievkou,...
Cuketové rezy
Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej alebo rozpustené maslo a múku s práškom do pečiva. Potom primiešame kakao, vanilková cukor (prípadne orechy) a na jemno postrúhanú cuketu. Cesto rozotrieme...
Maslová zeleninová polievka
V hrnci rozpustíme maslo a na veľmi miernom plameni osmažíme na ňom cibuľku. Na strúhadle nastrúhame mrkvu a kaleráb na jemné rezančeky. Zeleninu dáme do hrnca, zakryjeme a chvíľku podusíme. Potom...
Pečené kura s mangovo - melónovou salsou
Kuriatko opracujeme, rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme, namarínujeme zmesou oleja, šalvie a kurkumy a necháme odležať. Potom upečieme podľa veľkosti kurčaťa a porcií. Zemiaky očistíme...
Bylinková polievka
Cesnak očistite a najemno nakrájajte. Na panvici rozpustite maslo a cesnak v ňom mierne opražte. Zaprášte múkou a za stáleho miešania zalejte vývarom a varte. Čerstvé bylinky umyte, osušte,...
Kačica na divoko
Kačicu prešpikujeme slaninou a nasolíme. V pekáčiku speníme maslo s nakrájanou cibuľkou, pridáme korenie a citrónovú kôru. Vložíme kačicu a podlejeme vriacou vodou. Dusíme domäkka, podľa...
Gazdovské cestoviny
Cestoviny uvarte a sceďte. Na oleji speňte cibuľu a pridajte kyslú kapustu. Okoreňte a poduste, kým sa nevyparí voda a potom ju ešte trošku opražte. Zemiaky uvarte pokrájané na maličké kocky...
Šunkové rolky s bryndzou
Maslo vymiešame do peny, pridáme bryndzu, kečup, ostrú mletú červenú papriku, sardelovú pastu a všetko spolu dobre vymiešame. Nakoniec ochutíme pažítkou pokrájanou nadrobno. Plátky šunky...
Slané vianočné pečivo
Zmäknuté maslo, múku, postrúhaný syr a žĺtky dobre spracujeme. Vložíme do mikroténového vrecúška a dáme na 1 hodinu do chladničky stuhnúť. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme....
Syrové šúľance
Múku, vajce a soľ spracujeme s vlažnou vodou na hladké cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť. Potom z neho vytvoríme menší valec, ktorý nožom rozkrájame na tenké plátky. Tie v dlaniach...
