cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Šípkový lekvár
Zrelé šípky umyjeme, zbavíme semien a uvaríme vo vode domäkka. Prelisujeme a kašu osladíme a povaríme. Hotový lekvár nalejeme do čistých pohárov, dobre uzavrieme a sterilizujeme 20 minút....
Brokolicová torta
Z preosiatej múky, žĺtka, soli, vody a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme na 30 minút do chladničky. Umytú brokolicu varíme 8 až 10 minút v osolenej vode. Necháme ju odkvapkať...
Kari dula
Všetky prísady spolu mierne povaríme, kým dula nezmäkne. Potom naplníme do fliaš.
Arabský chlieb
Z droždia, cukru a vlažnej vody pripravíme kvások, ktorý necháme vykysnúť. Preosiatu múku trochu zohrejeme v rúre, osolíme, zmiešame s kváskom, postupne pridáme vlažnú vodu a trochu oleja,...
Bazová limonáda
Bazu umyte, citrón umyte a nakrájajte na plátky. Poukladajte do pohára, zasypte cukrom a prelejte horúcou prevarenou vodou. Po 24 hod. preceďte, zlejte a pite ako limonádu, nápoj je veľmi osviežujúci.
Majonéza
Všetko varime nad parou až do zhustnutia, potom pridáme kyslú smotanu.
Brandy grog
Za stáleho miešania zohrievajte brandy, cukor a citrónovú šťavu, kým sa cukor nerozpustí. Nevarte. Prilejte vodu, zamiešajte a grog nalejte do pohára.
Jahňacie mäso v baklažáne
Baklažán prerežeme na polovicu, vložíme do horúcej vody a necháme 10 min. postáť. Medzitým rozpustíme na panvici maslo s olejom a opražíme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme...
Syrové pirohy
Z hrubej múky, vajec a trochy vody pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice a z každej vyvaľkáme rovnako veľké tenké štvorce. Na jeden štvorec naznačíme tupou hranou noža menšie...
Nepravá pizza
Z droždia, cukru a vody pripravíme kvások, ktorý necháme na teplom mieste vykysnúť. Do preosiatej múky pridáme vykysnutý kvások, podravku, majorán, mletú papriku, korenie, rascu, soľ a s vodou...
