korenie divina - vyhladavanie
Hovädzí závin
Umyté mäso rozrežeme po dĺžke na plát, vyklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme horčicou, natrieme praženicou, do stredu položíme kyslú uhorku, párok a zvinieme. Roládu zviažeme bielou...
Kuracie roládky s tvarohom a šunkou
Kuracie prsia pomelieme, zmiešame s tvarohom, posekanou petržlenovou vňaťou, vajcom, strúhankou, parmezánom, osolíme, okoreníme a spracujeme. Vytvárame podlhovasté malé fašírky. Každú obalíme...
Omelety s mrkvou a oštiepkom
Nastrúhame mrkvu a dochutíme soľou, cukrom a octom. Druhú polovicu mrkvy, nakrájanej na kocky, podusíme na bielom víne. Medzitým si rozbijeme vajcia, ktoré osolíme a okoreníme, pridáme do nich...
Mleté mäso na špagety
Nakrájame si cibuľu a necháme zosklovatieť a zružovieť. Pridáme mleté mäso a orestujeme do mäkka. Medzitým si sparíme paradajky, olúpeme a nakrájame na kúsky. Mäso môžeme podliať troškou...
Domáca majolka
Olúpanú pokrájanú cuketu, cibule, zelené papriky a trochu strúhaného chrenu uvaríme a rozmixujeme. Pridáme olej, soľ, čierne korenie, horčicu a cukor podľa chuti. Dochutíme. Plníme do pohárov,...
Tokáň so zelenou fazuľkou
Očistené bravčové pliecko narežeme na rezance. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu. Vložíme mäso, opečieme a potom osolíme a okoreníme. Dusíme na miernom ohni do mäkka. Mäkké mäso preložíme...
Falošná divinová omáčka
Mrkvu, petržleny a cibuľu nakrájajte na kolieska a zalejte takým množstvom vody, aby ich dobre zakryla. Ochutené bobkovým listom, soľou, korením a octom uvarte na mäkko. Šťavu preceďte, no nevylejte...
Dusené bravčové rezne
Mäso umyjeme a nakrájame na 4 rezne, ktoré osolíme, okoreníme a vyklepeme v strúhanke. Potom ich obalíme v rozšľahanom vajci a upečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách. Takto upravené...
Kačacie stehná na balzamikovom octe
Vykostené kačacie stehná osolíme, okoreníme a smažíme 5 minút na oleji. Zmiernime teplotu a smažíme ďalších 10 minút. Stehná otočíme a pridáme balzamikový ocot, brusnice a cukor. 15 minút...
Chlebíková pizza
Na väčší plech dáme papier na pečenie. Poukladáme krajce chleba tak, aby sme zakryli dno. Potrieme kečupom, posypeme korením, jemne osolíme a vrstvíme salámu, šampiňóny a nakoniec postrúhaný...
