zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Kuracie stehná na slivkách a hrozienkach
Kuracie stehná zalejeme vínom zmiešaným s octom, korením a necháme 24 hodín odležať, pritom ich niekoľkokrát obrátime. Potom ich vyberieme, osušíme, opečieme na oleji alebo masle a vyberieme....
Country panvička
Zemiaky očistíme, nakrájame na malé kocky a dáme do vriacej osolenej vody cca na 2-3 minúty povariť. Musia ostať polomäkké, keďže sa ešte budú opekať na panvici. Pórik nakrájame na malé...
Špagety Putanesca
Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode "al dente". Medzitým pár minút smažíme cesnak, kapary, olivy, ančovičky, chilli a oregano v troške olivového oleja. Pridáme paradajky, pomaly privedieme...
Čertove gule
Na oleji orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu s paprikou a necháme zmäknúť. Pridáme posekané chilli papričky, rascu a podusíme do sklovita. Pridáme cukor, korenie, soľ, rajčiny a dusíme,...
Koláč z lístkového cesta s jablkami
Lístkové cesto si vyváľkame a rozdelíme na 2 časti (približne na veľkosť plechu). Plech si potrieme troškou oleja a položíme naň jednu polovicu lístkového cesta. Naň naukladáme piškóty...
Šumienkový zákusok
Všetky suroviny na korpus spolu vymiešame, vylejeme na vymastený a vysypaný plech a dáme upiecť do zlatista. Prvú plnku pripravíme zmiešaním mlieka, práškovej šľahačky, kyslých smotán...
Koláč z Juhoslávie
Zo surovín pripravte cesto a nechajte nakysnúť. Krém: Maslo (Hera) zohrejte v teplej vode do hladka rozmiešajte so žĺtkami, syrokrémom a soľou. Dajte na 30 min. do chladničky. Cesto rozdeľte...
Bravčové srdce so slivkami
Očistené srdce namočíme do studenej vody na 30 minút, potom umyjeme studenou vodou a dáme variť do takého množstva vody, aby bolo zakryté. Počas varenia osolíme. Do rozohriateho oleja pridáme...
Divinová omáčka
Očistenú zeleninu a cibuľu nakrájajte na kolieska a na masti do mäkka uduste, keď je potrebné s malým prídavkom vody. Medzitým ju osoľte a pridajte bobkové listy. Keď je mäkká, zrieďte...
Marinovaný pečený losos
Z oleja, kečupu a horčice si pripravíme marinádu, ochutíme ju a dôkladne vymiešame. Do marinády vložíme nakrájaného lososa, dáme do chladničky a necháme ho tam asi pol hodinu. Dáme si uvariť...
