Chrumkavé kuracie mäso na sečuánsky spôsob - vyhladavanie
Kuracie stehná s medom
Kuracie stehná dáme do pripraveného pácu. Pác: Worchester, med, soľ, mleté čierne korenie, vegetu, mletú červenú papriku a olej premiešame. Kuracie stehná vložíme do pácu a necháme ležať...
Kuracie krídla na medovohorčicovej marináde
Medovo-horčicová marináda: Med zmiešame s kremžskou horčicou tak, aby bola vyvážená sladko-štipľavá chuť. Kuracie stehná alebo krídla osolíme a poriadne potrieme marinádou. Dáme na gril...
Kuracie prsia na mede
Kuracie prsia osušte, vytvorte z nich kapsy. Naplňte sušenými hrozienkami. Okoreňte grilovacím korením a mierne osoľte. Na panvici rozpustite maslo, pridajte med, trochu rozpustite, pridajte kuracie...
Kuracie mäso ha ihle
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na 12 rezňov. Cesnak prelisujeme do misky, pridáme 4 lyžice oleja, citrónovú šťavu, karí a dobre premiešame. Mäso vložíme do marinády a necháme stáť...
Viedenský rezeň z kuracích pŕs
Kuracie rezne naklepte, osoľte, okoreňte, obaľte v trojobale (do strúhanky pridajte sezam) a vypražte v oleji.Podávajte so zemiakovým šalátom.
Čína
Mäso nakrájame na kocky - kúsky. Pretlačený cesnak a všetko ostatné zmiešame s mäsom. Dáme do misky a necháme v chladničke uležať, najdlhšie však týždeň. Mäso opekáme v panvici na oleji....
Grilované kuracie prsia v paprikovo - bylinkovej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky dáme olej, do ktorého pridáme všetky koreniny a bylinky a pretlačíme cesnak. Marinádu dobre rozmiešame metličkou. Mäso...
Roláda Alibaba
Kuracie mäso naklepeme na plátky. Ďalej budeme potrebovať syr Eidam nakrájaný na plátky. Syr položíme na mäso, trochu osolíme, okoreníme a posypeme vegetou. Ošúpaný banán dáme do mäsa,...
Kuracie stroganov
Na rozpáleny olej vysypeme na drobno nakrájanú cibuľu. Spražíme do zlatista k tomu pridáme na plátky pokrájané kuracie prsia.Necháme dusiť cca 10-15 min.Ak je mäso podusené, vlejeme doň...
Bezlepkové ryžové rezance s kuracím mäsom a fazuľovými klíčkami
Ryžové rezance namočíme na 30 minút do teplej vody. Kuracie prsia nakrájame na tenké plátky. Na predhriatej panvici s trochou oleja orestujeme nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme mäso, dochutíme...
