Nebeské rezy s parižskou šľahačkou - vyhladavanie
Žĺtkové fúkané rezy
5 žĺtkov zmiešame s 25 dkg cukrom a so salajkou. Necháme do rána stáť, ráno pridáme zvyšných 25 dkg cukru, múku a prášok do pečiva. Po kúskoch vyvaľkáme na pocukrovanej doske a vykrajujeme...
Gaštanový sen
Puding uvaríme z mlieka, Zlatého klasu, vanilkového cukru a žĺtka. Po vychladnutí doň vmiešame heru, práškový cukor, gaštanové pyré a rum. Zmes vyšľaháme do hladka a touto zmesou plníme...
Orechové hrudky
Med zalejte šľahačkou a 10 min. miešajte. Pridajte mleté piškóty a varechou spracujte. Zmäknuté maslo, vychladnutú roztopenú čokoládu s likérom (esenciou) vymiešajte na hladkú penu. Pridajte...
Jahodová torta
Múku vysypeme do misy, pridáme 2 vajcia (žĺtko aj bielko), pridáme kryštálový cukor, vylejeme celé salko a prisypeme kypriaci prášok. Premiešame varechou alebo rukami. Cesto vylejeme na plech...
Žĺtkové rezy
Heru rozmiešame s práškovým cukrom do peny, pridáme strúhanku, múku, prášok do pečiva, mlieko a orechy. Pomaly vmiešame vyšľahané bielka. Pečieme na mastnom papieri. Vyšľaháme žĺtka...
Múčnik za 10 minút
Heru rozpustíme a zmiešame ju s kakaom, cukrom a vodou. Jeden hrnček zmesy si odložíme. Do zvyšnej zmesy vmiešame vajce a preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na tukom vymastený...
Pudingovo-čerešňový koláč
Roztlčieme tri vajíčka a do toho nasypeme kryštálový cukor. Vymiešame do peny Do vymiešaných vajec s cukrom pridáme múku. Do celej zmesi primiešame 1 šľahačkovú smotanu. Vymažeme si plech,...
Grilážové rezy
Cukor roztopíme na karamel, primiešame salko, pomaly roztopenú heru a nakoniec kakao a orechy. Ešte teplou zmesou natierame oblátku, prikryjeme ďalšou oblátkou a postup prip. opakujeme. Naplnené...
Orechové rezy
Plech treba vymastiť tukom alebo maslom. Všetky prísady spolu zmiešame a cesto dáme na plech. Na cesto je potrebné natrieť lekvár, a potom plnku.
Banánová torta
Cukor,vajce a olej vymiešame, pridáme mlieko, múku s kypriacim práškom a nakoniec kakao. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme. Necháme ho vo forme vychladnúť....
