ako sa robi krem mascarpone - vyhladavanie

Karamelová plnka

Cukor v kastróle rozpustíme na karamel, zalejeme teplou čiernou kávou, do ktorej sme pridali rum. Pomaly varíme, kým sa karamel rozpustí. Mlieko s múkou rozšľaháme, pridáme do vriaceho karamelu...

Syrové rolky s krémom

Tavené syry rozmiešame s mliekom, osolíme, okoreníme a premiešame s postrúhaným chrenom. Zmesou potrieme plátky tvrdého syra, stočíme ich do roliek, previažeme cibuľovou vňaťou ako mašľou...

Omeleta ako príloha k mäsku

Pripravíme si kukuricu a papriku. Smotanu s múkou zmiešame, pridáme vajíčka, kukuricu a nakrájanú papriku. Pridáme cestoviny, okoreníme. Pomiešame, a ak sa nám to zdá byť riedke tak pridáme...

Plnené piškóty

Lieskovce nasucho opražte a ošúpte. Zmäknuté maslo dôkladne vymiešajte s cukrom a rumovou esenciou na hustý krém. Natrite spodnú časť piškót a po 2 ich zlepte. Polejte rozpustenou čokoládovou...

Program.sk

Rezy z piškót

Piškóty namáčame po jednej do mlieka, do ktorého sme mohli priliať trošku umu. Ukladáme ich na podlhovastú misu alebo tácku tesne vedľa seba. Natrieme na ne pripravený krém a naň uložíme...

Šalátová omáčka

Do hrnca si dajte rozpáliť olej, pridajte hladkú múku upražte ju trocha do hneda. Potom pridajte asi 2 dl vody a podľa toho, akú chcete mať hustú omáčku, prilievajte mlieko. Nakoniec pridajte...

Tatranské zemiakové lokše

V mlieku vyšľahajte 4 vajcia, múku a vytvorte trochu redšie cestíčko ako na omelety. Pridajte soľ, korenie, papriku a vyšľahajte.Nakrájaný sendvič obaľujte vo vajcovom ceste a vyprážajte...

Fazuľa na toskánsky spôsob

Fazuľu dáme do tlakového hrnca, pridáme dostatočné množstvo vody, nadrobno pokrájanú mrkvu, rozmarín, pokrájaný petržlen, bazalku, šalviu, prípadne tymian a 1 hodinu varíme v tlakovom hrnci. Osolíme...

Kuracia pohoda

Kuracie prsia narežeme na rezne a vyklepeme. Ošmáhneme na oleji. Keď sú už zblednuté, vyberieme na tanier a dáme dusiť pečienky na pórik a premiešame. Keď pečienky chytia farbu, odstavíme...

Linecké cesto (dia)

Heru, múku a vajcia zmiešame spolu s umelým sladidlom a cit. kôrou. Podľa potreby zriedime mliekom. Vypracujeme cesto, ktoré necháme v chlade odpočinúť minimálne 30 minút. Môžeme pridať...

Strany 1...32333435363738...362