gulky plnene mletym masom - vyhladavanie
Špagety z omáčkou z mletého čierneho korenia
Asi v 2 dcl vody rozpustite podľa návodu kocku Maggi, prilejte smotanu. Okoreň mletým čiernym korením. Pre výraznejšiu chuť pridajte zelené korenie. Premiešajte s varenými špagetami.
Slovenská kapustnica
Z kostí urobíme vývar. Precedíme ho a pridáme kyslú kapustu spolu s hríbmi, klobásou a bobkovým listom a varíme asi hodinu. Po dovarení kapustnicu ochutíme lyžicou kyslej smotany, soľou...
Špagety s mletým mäsom
Na oleji do zlatista opražte nadrobno pokrájanú cibuľu , pridajte paradajkový pretlak spolu s bazalkou a jemne prehrejte. Pridajte mleté mäso. Ochuťte soľou a korením. Podlejte vodou a duste....
Plnené šatôčky z lístkového cesta
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske, pokrájajte na štvorce (5x5 cm) a do stredu každého vložte kúsok salámy a postrúhanej nivy. Štvorce preložte, okraje dobre pritlačte a po povrchu...
Bryndzová nátierka s pažítkou
Šalotku nasekáme nadrobno. Pridáme bryndzu, Ramu, pretlačený ošúpaný cesnak a nadrobno nakrájanú pažítku. Mixérom zmixujeme do peny. Podľa chuti dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Servírujeme...
Papriky plnené balkánskym syrom
U paprík odrežeme opatrne čiapočku so stopkou. Vyberieme jadierka a do každej papriky vložíme balíček balkánskeho syra. Papriku opäť uzavrieme čiapočkou pomocou špáradiel a kladieme jednu...
Pórová polievka s droždím
Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme droždie, ktoré tiež opražíme, zalejeme teplou vodou, pridáme očistený pokrájaný pór, osolíme a uvaríme. Polievku zahustíme nasucho...
Pórová polievka s droždím
Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme droždie, ktoré tiež opražíme, zalejeme teplou vodou, pridáme očistený, nakrájaný pór, osolíme a okoreníme. Polievku zahustíme...
Palacinky s hlávkovou kapustou
Cesto vymiešame a necháme chviľku postáť pri izbovej teplote. Hlávkovú kapustu nastrúhame na hrubšom strúhadle (rajbadle) a upražíme na miernom ohni. Dochutíme ju soľou a mletým čiernym...
Fazuľkový šalát
Uvarenú a vyhladenú fazuľu premiešame s uvarenou mrkvou a zelerom, nakrájanými na rezance. Pridáme posekanú cibuľu a na malé kúsky pokrájané uhorky. Všetko spojíme majonézou ochutenou soľou,...
