struhany tvarohovy kolac polevou - vyhladavanie
Slepačie rezance (arabský recepty)
Vnútro sliepky potrite majoránkou, korením a dajte do chladničky. Na druhý deň sliepku vložte do horúcej vody ochutenej soľou, bobkovým listom, rozmarínom a petržlenovou vňaťou. Prikrytú...
Jednoduchý kokosový koláč
Do misy dáme heru (môžeme si ju nastrúhať), kakao, cukor a nalejeme horúcu vodu. Miešame tak dlho, až sa hera rozpustí. Potom odoberieme jeden pohárik hmoty, ktorá nám vznikla, tú využijeme...
Ľahký tvarohový koláč
Vymiešajte cukor so 4 žĺtkami do penista a pridajte olej, mlieko a polohrubú múku, v ktorej ste rozmiešali prášok do pečiva, a potom sneh zo 6 bielkov. Cesto vylejte na hlboký plech vystlaný...
Kysnuté slané rožky
Z cukru, droždia a trocha mlieka zarobte kvások, cesto dôkladne vymieste. Vykysnuté cesto rozdeľte na 6 bochníčkov. Každý rozvaľkajte na okrúhlu placku, potrite roztopenou herou a maslom, posypte...
Plnené piškóty
Lieskovce nasucho opražte a ošúpte. Zmäknuté maslo dôkladne vymiešajte s cukrom a rumovou esenciou na hustý krém. Natrite spodnú časť piškót a po 2 ich zlepte. Polejte rozpustenou čokoládovou...
Zapekaný baklažán s mäsom (Musaka)
Baklažán nakrájajte na kolieska asi 0,5 cm široké. Osoľte a nechajte odtiecť zo šťavy. Jednotlivé kolieska opražte alebo ogrilujte (najlepšie nasucho na panvici). Na panvici pomaly miešajte...
Citrónové hviezdičky
Všetky prísady dajte na dosku a vymieste hladké cesto. Vyvaľkajte ho na hrúbku 1 cm, vykrajujte hviezdičky, ukladajte na suchý plech. Zliepajte po dvoch hustým džemom a ozdobte polevou.
Perník
Múku, cukor, prášok do pečiva, prášok do perníka a kakao zmiešame dokopy a pridáme olej, mlieko a vajce. Vymiešame v cesto, ktoré nalejeme na vymazaný a strúhankou vysypaný plech. Pečieme...
Krémová cibuľačka v bosniaku
Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, na troške oleja ju trošku osmahneme. Pridáme lyžičku sladkej papriky a zalejeme hrnčekom vody. Osolíme, pridáme vegetu a na miernom plameni dusíme prikryté...
Mexický guláš
Na rozpálenej masti (slanine) opražte dozlatista cibuľu, pridajte na kocky pokrájané mäso, mletú papriku, soľ, rascu, rozotrený cesnak a za občasného miešania a mierneho podlievania duste mäso,...
