sekana z brav��ov��ho a kuracieho m��sa - vyhladavanie
Drevorubačská pizza
Maslo rozpálime na panvici a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na malé kocky. Pridáme cesnak rozotretý so soľou, cibuľu nakrájanú nadrobno a krátko opražíme. Primiešame paradajky a zmes...
Veľkonočný bochník
Preosiatu múku premiešajte so štipkou soli, pridajte zmäknutú heru, práškový a vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru. Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravte...
Králik so šarlotkou
Šarlotku povaríme 2 minúty v slanej vode, vyberieme, necháme vychladnúť, stiahneme šupky a rozkrájame na štvrtky. Mäso osolíme, okoreníme a sprudka opečieme na panvici. Potom ho vyložíme...
Ovocný koláč
Žĺtka vymiešame s cukrom. Pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Premiešame, cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vo vyhriatej rúre upečieme....
Zeleninové závitky s mäsom a so šampiňónmi
Múku, vajcia a mlieko dobre vymiešajte, osoľte a nechajte 10 min. odpočívať. Na rozpálenej panvici potretej olejom upečte omelety. Naplňte ich mäsovou plnkou a ozdobte zvyšnou zeleninou.Plnka:...
Osie hniezda
Preosiatu polohrubú múku rozmiešame s tukom, práškovým cukrom a soľou, pridáme droždie namočené vo vlažnom mlieku a žĺtka. Vypracujeme tuhšie cesto a necháme ho vykysnúť na teplom mieste....
Kuracina na slovenský spôsob
Kyslú kapustu si nakrájame na menšie slížiky a dáme odpočívať do misky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na krúžky. Nakrájané zemiaky ochutíme v miske so soľou, mletým čiernym korením,...
Šalát s kalamármi
Vo woku zohrejeme olej, cibuľu nakrájame nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu. Do woku pridáme kalamáre. Kalamáre chvíľku podusíme a necháme vychladnúť. Ľadový šalát umyjeme a pokrájame...
Talianske palacinky
Múku trochu osoľte, primiešajte vajcia, olej, mlieko, vymiešajte hladké cesto a nechajte 30 min. odpočívať.Rozmrazený špenát vytlačte, šampiňóny, cibuľu, cesnak očistite a nakrájajte....
Múčkalica
Cibuľu pokrájame nadrobno. Cesnak nasekáme tiež na drobné kúsky. Na ohriatom oleji opražíme cibuľu a cesnak. Bravčové pliecko nakrájame na slížiky a dáme ho opražiť na panvicu.Tiež klobásu...
