kuracie m%C3%A4so po %C5%BEidovsky - vyhladavanie
Mäsová torta
Z múky, masla, bielka, soli a octu vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na tri časti. Dve rozváľkame a dáme do vymastenej tortovej formy a roztlačíme po bokoch. Cesto dáme do chladu. Potom na masti...
Mandľové venčeky alebo praclíky
Mandle si pomelieme, pridáme cukor, maslo a múku, spracujeme. Z cesta si urobíme jeden valček, ktorý pokrájame na rovnaké kúsky. Z jednotlivých kúskov ušúľame tenké valčeky, ktoré formujeme...
Hovädzí vývar
Kosti dobre umyjeme, posekáme na menšie kúsky a vložíme do studenej vody. Pridáme očistené a umyté mäso a dáme variť. Keď vývar začne vrieť, pridáme soľ, korenie a ďalej varíme na veľmi...
Pizzové rožteky
z mlieka droždia a cukru pripravíme kvások. zmiešame s múkou, vodou, olejom a soľou a vypracujeme cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na 4 diely. Každý...
Mandarínková torta
Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Prisypeme preosiatu múku a opatrne premiešame. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Upečené...
Pikantné bravčové kolienko
Kožu na kolene narežeme na štvorčeky, cibuľu nakrájame a ľahko prepečieme na oleji v pekáči. Pridáme rozdrvený cesnak. Solené koleno dáme kožou hore na cibuľu a podlejeme asi 3/4 piva....
Rýchly krémeš
Do preosiatej múky nastrúhajte zmäknutú heru, pridajte štipku soli, vajcia, ocot a vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do potravinárskej fólie a nechajte na chladnom mieste niekoľko hodín postáť....
Oblečená sviečkovica
Celý kus sviečkovice osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na horúcom oleji. Mäso necháme vychladnúť. Slaninu pokrájame na plátky, šunku na tenké pásiky. V šupke uvarené zemiaky...
Pečené buchty
Do väčšej misy dáme múku, olej, mlieko, vajíčko, soľ, cukor, prášok do pečiva a kvások (z mlieka si odlejem asi pol deci, trochu ho prihrejeme, aby bolo vlažné, pridáme rozdrobené kvasnice,...
Morčacie mäso v alobale so zeleninou
Vykostené stehno upravíme na 4 porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, potrieme horčicou, rozotreným cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Na veľký plech položíme v dvoch...
