%EF%BF%BD%EF%BF%BDpeciality s mleteho masa - vyhladavanie
Zapečené makaróny s mletým mäsom
Makaróny uvarte v slanej vode a nechajte odkvapkať. Mäso opečte na oleji, pridajte podľa návodu rozmiešanú instantnú omáčku, zamiešajte a na miernom ohni varte 3 min. Mlieko prevarte, rozpustite...
Plnená kačica
Prsnú kosť mladej očistenej kačice odstránime tlakom zvonka cez jej vnútro. Pomletého mäso zmiešajte s postrúhanou a na masti upraženou cibuľou, 1 zväzkom nadrobno pokrájanej petržlenovej...
Fazuľové karbonátky
Fazuľu preberieme, umyjeme a na noc namočíme do studenej vody. Potom ju varíme do mäkka v tej vode, v ktorej bola namočená. Vychladnutú fazuľu prepasírujeme cez sito. Do fazuľovej kaše pridáme...
Hovädzia sviečková s ustricovou omáčkou
Pór pokrájaný na kolieska krátko opečieme na olivovom oleji a necháme ho odkvapkať z oleja. Vajcia rozmiešame so soľou, mletým čiernym korením a karí korením a urobíme z nich praženicu....
Bábovka mramorová
Žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridáme olej, vodu a múku s práškom do pečiva, nakoniec zľahka sneh z bielkov. Polovicu cesta nalejem do vymastenej a múkou vysypanej formy. Do zvyšného cesta...
Jarný šalát s nivou
Nivu pretlačte cez sito, vymiešajte nahladko s citrónovou šťavou. Pridajte majonézu, smotanu, worčesterovú omáčku, korenie a soľ. Šalát umyte a osušíme. Okrajové listy rozložte na veľkú...
Tvarohová plnka
Elektrickým ručným šľahačom postupne vyšľaháme tvaroh s cukrom, pridáme stužovač šľahačky a smotanu na šľahanie. Šľaháme, kým nie je masa riadne tuhá. Túto plnku môžeme všestranne...
Oblátkové gule
Vymiešame heru s cukrom a dvoma žĺtkami. Pridáme tuhý ušľahaný sneh zo 6 bielkov, 200 g rozdrobených piškót, balík na drobné kúsky polámaných oblátok a 5 lyžíc rumu (môžete dať podľa...
Netradičný makovec
Ovsené vločky, mrkvu, pomarančovú šťavu, mak a múku zmiešame s práškom do pečiva, premiešame a pridáme cukor, vanilínový cukor vyšľahaný s olejom a vajcom. Nalejeme do vymastenej formy...
Čertové guľky
Všetky suroviny riadne premiešame a zo zmesi tvoríme guličky, ktoré obalíme v hladkej múke. Potom ich z každej strany opečieme na oleji. Pridáme ostatné korenie, podlejeme a varíme, kým mäsové...
