trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Krevetová polievka s limetkou
Teflónový hrniec rozohrejte na maximum. Pokvapkajte olejom, vsypte zeleninovú zmes a huby a pražte 3 minúty. Vareškou či drevenou špachtľou opatrne premiešavajte. Vlejte vývar, rybiu omáčku...
Medovníčky
Múku preosejeme na dosku, pridáme med, zmäknutú Heru, cukor, dve rozšľahané vajcia a koreniny a spracujeme na vláčne cesto. Rozdelíme ho na dve časti, každú rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a formičkami...
Nedeľné jablkové rezy
Mlieko ohrejte s 1/8 I vody, potom v ňom rozpustite 75 g cukru a droždie. Z múky, soli a drožďovej zmesi zamieste hladké cesto. Prikryte ho utierkou a na teplom mieste nechajte asi 1 hodinu kysnúť.Jablká...
Syrový šalát
Do malého kastróla dáme suroviny a na malom ohni za stáleho iešame uvaríme v dressing (na el. sporáku č. 3). Zmes sa nesmie variť. Necháme vychladnúť. Medzitým salámu a uhorku nakrájame...
Pomarančové bowle
Dobre očistené pomaranče a citrón pokrájajte na kolieska, odstráňte semená a vložte do ohňovzdornej misy. Dobre pokropte rumom a zapáľte. Keď oheň zhasol, vložte ovocie spolu so šťavou,...
Rumové guľky
Orechy zomelieme a vypracujeme ich spolu s cukrom, bielkom a takým množstvom rumu, aby vznikla vláčna hmota, ktorú na doske posypanej práškovým cukrom vyvaľkáme, pokrájame na malé kocky a na každú...
Kávový krém
Uvarte silnú čiernu kávu, ktorú nechajte asi 5 min. stáť. Potom ju preceďte a zmiešajte s mliekom, z ktorého si trochu odložte. Pripravenú bielu kávu dajte zovrieť s cukrom. Do odloženého...
Tvarohový trhanec
Umäknuté maslo vymiešane so žĺtkami, pridáme sladký mäkký tvaroch, citrónovú kôru, cukor a nakoniec pridávame potupne pevný sneh ušľahaný z bielkov a múku. Cesto vlejeme do vymastenej...
Broskyňový džem s hroznom a so zázvorom
Broskyne a hrozno umyte pod tečúcou vodou. Po dôkladnom umytí ovocie sparte vriacou vodou, ošúpte, zbavte kôstok, jadierok a nakrájajte na menšie kúsky. Zázvor ošúpte a nastrúhajte. Všetko...
Tvarohovée linzerové rezy
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho 10 min odpočívať. Rozdelíme ho na dva diely. Cesto vyváľkame a preložíme pomocou valčeka na vymastený a múkou vysypaný plech. Plnku natierame na cesto...
