šalát s hlivou ustricovou - vyhladavanie
Ryžový kurací šalát
Umyté kuracie chrbty zalejte v hrnci studenou vodou, osoľte a uvarte domäkka. Potom ich vyberte z hrnca, nechajte vychladnúť a uvarené mäso oberte od kosti. Ryžu uvarte, nechajte vychladnúť a v mise...
Netradičné morčacie prsia
Na kolieska nakrájame papriku a pór, morčacie prsia na rezance. K mäsu pridáme sójovú omáčku (nešetriť), osolíme, pridáme solamyl, premiešame. Necháme odležať asi 30 minút. Mäso orestujeme,...
Cviklový šalát surový
Čínsku kapustu pokrájame na kocky, pridáme cibuľu a osolíme. Necháme stáť aspoň 2 hod. Potom vytlačíme vodu, pridáme surovú postrúhanú cviklu a mrkvu, môže byť aj zeler. Zalievame nálevom:...
Jarný šalát s nivou
Nivu pretlačte cez sito, vymiešajte nahladko s citrónovou šťavou. Pridajte majonézu, smotanu, worčesterovú omáčku, korenie a soľ. Šalát umyte a osušíme. Okrajové listy rozložte na veľkú...
Plnené lístkové cesto hlivou
Lístkové cesto necháme rozmraziť, rozvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm a pokrájame na obdĺžniky. Na každý dáme lyžicu plnky, okraje cesta natrieme rozšľahaným vajcom a dokonale...
Šalát s cestovinou
Rezance uvaríme v mierne osolenej vode, scedíme a necháme vychladnúť. Pridáme na kolieska pokrájané cibuľky, čerstvú postrúhanú mrkvu a šalátovú uhorku. Karfiol uvaríme vo vode do mäkka,...
Orechová s hlivou
Na oleji opražíme ovsené vločky, pridáme hlivu, nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, koreniny a dusíme do mäkka. Pridáme pokrájanú papriku, mleté orechy, podlejeme vývarom a znovu podusíme....
Veľkonočný zeleninový šalát
Umytú, očistenú mrkvu a zeler uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Pridáme karfiol a dovaríme. Uvarenú zeleninu z vody vyberieme, necháme odkvapkať. Mrkvu a zeler pokrájame na malé kocky....
Pečené cesnakové zemiaky a kapustový šalát
Poriadne vydrhneme väčšie zemiaky v šupke, nakrájame ich na kolieska. Do menšieho pekáča dáme na spodok mastný papier (aby sa zemiaky neprilepili), naukladáme ich do pekáča a urobíme si zálievku. Prichystáme...
Vianočný zemiakový šalát
Zemiaky si uvaríme v šupke, vajíčka tiež uvaríme na tvrdo, po vychladnutí zemiaky aj vajíčka očistíme a pretlačíme cez sitko, alebo pokrájame na pásiky. Dáme do väčšej misy, pridáme...
