sklenene rezance s krevetami - vyhladavanie
Ukrajinský boršč
Mäsá a očistenú koreňovú zeleninu dajte variť do studenej vody. Oberte ho z kostí a pokrájajte na kocky. Cviklu pokrájanú na rezance poduste, pridajte na kocky nakrájané mäso, podlejte vodou...
Bravčové kotlety dusené so zeleninou a zemiakmi
Kotlety osoľte, cibuľu speňte na tuku a na nej mäso z oboch strán opečte. Pridajte na rezance pokrájanú mrkvu, kaleráby a kapustu. Osoľte, okoreňte a duste do zmäknutia. Mäkké kotlety odložte...
Kuracina s nivou
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na hrubšie rezance. Posypeme harmóniou chuti, okoreníme, posypeme maizenou a všetko dobre premiešame. Na panvici rozohrejeme maslo, mäso prudko opečieme, pokvapkáme...
Polievka s palacinkovými rezancami
Celú cibuľu, celý neprelisovaný cesnak, očistenú zeleninu a vňať povaríme vo vode spolu s korením. Vývar scedíme, dochutíme soľou a odložíme tak, aby nevychladol. Z vajec, múky, mlieka...
Slepačia polievka
Očistené slepačie mäso vložíme do studenej vody a pomaly varíme asi 2 hodiny. Počas varenia pomocou sitka zbierame penu. Pridáme očistenú a pokrájanú zeleninu a vegetu. Keď je zelenina uvarená,...
Miešaný šalát
Cestoviny uvaríme a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme na tvrdo, zeleninu pokrájame ma malé rezance. Majonézu zmiešame s kyslou smotanou a vmiešame do cestovín. Pridáme zeleninu a dochutíme...
Fazuľová polievka s hlivou
Z masla a múky urobíme bledú zápražku, po častiach ju zalejeme vývarom, osolíme, dobre vymiešame a najmenej 15 minút povaríme. Potom pridáme varenú fazuľu, varené rezance a hlivu udusenú...
Kuracie soté
Kuracie prsia umyjeme a pokrájame na rezance. Okoreníme, opaprikujeme a osolíme. Nakrájanú cibuľu opečieme v hrnci na olivovom oleji, pridáme kuracie prsia, ktoré krátko orestujeme, podlejeme...
Katov meč
Polovicu pokrájanej cibule opražíme na oleji, pridáme na rezance pokrájané mäso, osolíme a podusíme. Pridáme lečo, hlivu ustricovú a šampiňóny. Doplníme pretlačeným cesnakom, pokrájanou...
Slaninový koláč
Rúru predhrejte na 200 °C. Cesto nechajte rozmraziť, rozvaľkajte a vysteľte ním veľkú okrúhlu formu na pizzu, ktorú predtým vypláchnite studenou vodou. Cesto popichajte vidličkou. Zmiešajte...
