babovka zo spaldovej muky - vyhladavanie
Chorvátska polievka
Slaninu, cibuľu a surové zemiaky pokrájame na kocky, cesnak roztlačíme. Na oleji opražíme slaninu, pridáme cibuľu a zaprášime červenou paprikou. Potom pridáme zemiaky a zaprášime múkou....
Kyprý medový perník
Zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu a korenie. Potom pridáme ostatné suroviny a vymiešame na tekuté cesto. Vylejeme na vysypaný plech a pečieme pri 180 °C do zlatožlta. Vrch môžeme natrieť...
Plnený kapustný list
Zomleté mäso zmiešame s vajcom, nakrájanou cibuľou, soľou, majoránom, čiernym korením a dobre vypracujeme. Touto zmesou naplníme parené kapustné listy, ktoré stočíme, vložíme do nádoby...
Šampiňónová polievka
Očistené, umyté a osušené šampiňóny pokrájame na plátky. V rozohriatom masle opražíme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme šampiňóny, mletú rascu a mleté čierne korenie....
Murínske koláčiky
V múke maslo dobre rozmrvíme, pridáme cukor, kakao, prášok do pečiva, vanilkový cukor, mlieko, vajcia, mletú škoricu a spolu spracujeme na cesto. Z vymiešaného cesta robíme koláčiky, ktoré...
Kakaové venčeky
Všetky suroviny si zmiešame a vytvoríme tuhé cesto, ktoré si odložíme do chladničky asi na hodinu. Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme kolieska v tvare venčekov, prípadne...
Knedle z hrnčeka
Múku, mlieko, žĺtka, trošku soli, kypriaci prášok a nakrájané pečivo dôkladne zmiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pomaly ho zamiešame do hmoty/cesta. Štyri veľké čajové hrnčeky...
Pikantná rascová polievka
Slaninu a cibuľu pokrájame na drobné kocky a na 1 lyžici masla podusíme. Podlejeme vínom, vývarom a povaríme. Smotanu premiešame s múkou a spolu s rascou pridáme do polievky. Ochutíme soľou...
Omáčka z kapár I
V hrnci zalejte maslo, zaprášte múkou, zapražte a za stáleho miešania vlejte vývar a 200 ml mlieka. Omáčku nechajte asi 5 min. bublať na miernom ohni.Kapary zlejte a nechajte odkvapkať. 5 PL mlieka...
Dvojfarebná bublanina s orechmi a višňami
Všetko spolu dôkladne zmiešame. Masu rozdelíme na dve časti a do jednej prisypeme dve PL granka. Obe hmoty rôzne vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Posypeme višňami alebo iným ovocím....
