kolace s liskoveho cesta na sladko - vyhladavanie
Krehké rascové tyčinky
Cesto rozváľkame na plát hrubý asi pol centimetra, potrieme ho žĺtkom rozšľahaným s lyžicou studenej vody, posypeme hrubou soľou a rascou. Ostrôžkou nakrájame tyčinky, prenesieme ich na suchý...
Čokoládový šľahačkový krém
Smotanu s cukrom a s kakaovou polevou prevarte, a do druhého dňa nechajte chladnúť, vyšľahajte a hneď plňte krehké korpusy. TIP: Krém sa dá použiť do korpusov z odpaľovaného, lístkového...
Žerbo rezy
Na dosku preosejeme múku a cukor, pridáme žĺtok, stuhnuté maslo postrúhané na hrubom strúhadle, droždie rozmiešané v troche mlieka a zamiesime vláčne cesto, ktoré rozdelíme na tri rovnaké...
Mriežkovaný koláč
Mletý mak zalejeme mliekom, premiešame a necháme vychladnúť. Z múky, hery, práškového cukru, 1 až 2 PL studenej vody a zo žĺtkov vypracujeme na doske hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie...
Šatôčky na slano
Medvedí cesnak opláchneme, odrežeme hrubšiu časť stoniek a podľa veľkosti listov prerežeme na polovice. Lístkové cesto (polovicu 200 g) rozvaľkáme na rozmer asi 40x40 cm a rozkrájame na štvorce...
Zemiaková knedľa
Umyté zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich postrúhame, premiešame s múkou a krupicou, s vajcom a osolíme. Z pripraveného cesta sformujeme knedľu, ktorú uvaríme v osolenej vode. Uvarenú knedľu...
Čokoládové kokosové guličky
Tuk roztopíme, pridáme práškový cukor, kokosovú múčku, vajce, kakao, lyžicu rumu a všetky suroviny spolu vymiešame. Z cesta sformujeme guľky, ktoré obalíme v postrúhanom kokose.
Bábovka
Z bielkov našľaháme tuhý sneh, ku ktorému na konci šľahanie pridáme vanilkový cukor a ešte asi dve lyžice z pripraveného cukru. Našľahaný sneh odložím nabok. Utrieme žĺtka s cukrom...
Jablkový závin
Jablká nakrájame na tenké plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou. Heru necháme roztopiť. Zo strúhanky, orechov, škorice, práškového a vanilínového cukru si pripravíme posýpku. Jablká,...
Banány v cestíčku
Z hladkej múky, vody, cukru a kypriaceho prášku do pečiva vymiešame cesto. Banány ošúpeme a namočíme do vzniknutého cesta. Takto obalené banány ponoríme do vriaceho oleja a vypražíme dozlatista....
