pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Zapečený karfiol v lístkovom ceste
Karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka, rozoberieme na maličké kúsky. Pridáme nakrájanú šunky, syr, rozšľahané vajcia, soľ a mleté čierne korenie a nalejeme šľahačku. Lístkové...
Kapustníky
Plnka: Hlávkovú kapustu (bez hlúbu) posekáme nadrobno a na masti podusíme domäkka. Pridáme soľ, škoricu, mleté čierne korenie, cukor a hrozienka. Cesto: Múku, soľ, nakysnutý kvások, žĺtka,...
Rumová bábovka s kokosom
Maslo, cukor, vanilkový cukor a žĺtka rozmixujeme dohladka. Pridáme múku s práškom do pečiva, kakao rozmiešané v rume, kokos, mlieko a všetko premiešame. Nakoniec vmiešame sneh (cesto je dosť...
Kokosový koláč
Maslo s cukrom vymiešame do peny, postupne pridáme žĺtka, kakao, kokosovú múčku a rum. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a striedavo s múkou ho zamiešame do cesta. Nakoniec pridáme posekané...
Cesto na pizzu
Zo surovín spracujeme hladké cesto, ktoré dáme na 24 hodín do chladničky a prikryjeme mokrou utierkou. S cestom pracujeme až na druhý deň. Cesto rozdelíme na bochníky, z ktorých spravíme...
Orechový koláč
Žĺtky s práškovým a s vanilínovým cukrom vymiešame. Pridáme pomleté orechy, polohrubú múku a tuhý sneh z bielkov. Spolu premiešame. Cesto rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie...
Štrúdľa - ťahané cesto
Vypracujeme cesto (dobre vybúchať - asi štvrť hodiny) a necháme pod horúcim kastrólom odpočívať. Vyťahujeme na pomúčenom obruse.
Viedenské žemľové knedličky
Žemľu nakrájajte na malé kocky, opražte na masle v rúre dozlatista a nechajte vychladnúť. Z vajec a mlieka, soli a múky sa pripravte cesto, pridajte najemno nasekanú petržlenová vňať a nakoniec...
Božské šľahačkové rezy
Cesto: Vajcia vyšľahajte s cukrom dopenista, postupne pridajte múku a kakao. Cesto rozdeľte na dve polovice a upečte z nich 2 pláty. Vanilkový krém: Do polovice mlieka vsypte kryštálový a vanilkový...
Ľahučký dánsky koláč
Lístkové cesto rozváľkame, dáme na plech a popicháme vidličkou. Uvaríme si puding. Mierne vychladnutý ho vylejeme na cesto. Navrch naukladáme ovocie, posypeme vanilk.cukrom a dáme piecť. Pečieme...
