trubičky z páleného cukru vyhladavanie - vyhladavanie
Pomarančový likér
Šupku zrelých pomarančov olúpte tak, aby vnútorná biela vrstva sa neolúpala. Pokrájané vložte do veľkej fľaše a zalejte alkoholom. Nechajte niekoľko dní stáť, pričom niekoľkokrát premiešajte....
Vyprážaný grís
Z mlieka, krupice a cukru uvaríme hustú kašu, ktorú rozotrieme na plechu na hrúbku 1 cm a necháme vychladnúť. Vychladnutú masu pokrájame na menšie obdĺžniky (alebo kocky), obalíme v rozšľahanom...
Horiaca káva
Do nahriateho hrubostenného pohára dáme na dno kocku cukru, zalejeme vriacou kávou, navrch cez obrátenú lyžicu nalejeme opatrne dopredu nahriate brandy, zapálime a nesieme na stôl. Po niekoľkých...
Kokosové tyčinky
Bielka vyšľaháme do tuhého snehu, postupne pridáme všetky prísady. Pečieme v mierne teplej rúre a sušíme. Pripravíme si plnku: Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Polejeme ňou vlažný...
Šľahačková roláda
Bielka, štipku soli, vanilkový cukor a šťavu z citróna vyšľahajte do husta, pridajte práškový cukor a postupne žĺtka. Natrite na plech vyložený papierom. Pečte vo vyhriatej rúre. Upečené...
Svätomartinská torta
Na prípravu cesta vymiešame heru s cukrom a vanilínovým cukrom do peny. Zašľaháme vajcia a žĺtka, krátko vmiešame rozpustenú čokoládu. Zmiešame múku s kypriacim práškom a kakaom, preosejeme...
Lesné pohladenie
Z vajec, soli, práškového cukru a masla vyšľaháme penu, primiešame múku a prášok do pečiva. Cesto vlejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu a rozotrieme. Vložíme do rúry vyhriatej...
Orientálny šalát s hlivy
Hlivy povaríme v slanej vode a zalejme nálevom z povarenej zmesi kečupu, oleja, octu, cukru a soli, premiešame a necháme vychladnúť. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu a worčestrovú omáčku....
Banánová torta
Cukor,vajce a olej vymiešame, pridáme mlieko, múku s kypriacim práškom a nakoniec kakao. Cesto nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a upečieme. Necháme ho vo forme vychladnúť....
Harlekýn
Utrieme žĺtka s cukrom, pridáme kakao, muku a vmiešame sneh z bielkov. Upečieme vo vymastenej a mukou vysypanej tortovej forme. Z 30 g masla a 30 g muky urobíme svetlou zápražku. Zalejeme mliekom...
