zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Zapekaná cibulačka
Na masti podusíme väčšie množstvo cibule nadrobno nakrájanej (asi 1/3 hrnce). Keď zosklovatie, zalejeme ju vodou, pridáme masox a nadrobno nakrájaný krajec chleba bez kôrky. Opečieme tenké...
Lečo s tarhoňou
Na oleji opražíme nakrájanú klobásku. Do toho hodíme papriku pokrájanú na pásiky. Rajčiny (ak nemáte radi šupku) zalejem asi na 5 min vriacou vodou, a potom ošúpeme.Potom ich nakrájame na malé...
Brokolicová polievka so zemiakmi
Očistenú, nadrobno posekanú cibuľu speňte na rozohriatom rastlinnom oleji, pridajte nadrobno pokrájanú brokolicu bez hlúbovitých častí, posypte hladkou múkou a za stáleho miešania krátko...
Cestovinový šalát so šunkou
Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme, necháme odkvapkať a premiešame s 1 lyžicou oleja. Polievkovú zeleninu očistíme, nakrájame na kocky, osmažíme na 1 lyžici oleja, zalejeme vývarom...
Kapustový šalát
Všetko zmiešame a necháme 24 hodín odstáť. Dáme do pohárov, ale nesterilizujeme.
Morčacie špízy
Mäso nakrájame na kúsky, klobásu a slaninu na hrubšie kolieska, papriku na rezance a cibuľu na plátky. Všetky suroviny striedavo napichujeme na ihly alebo na špízy a potrieme ich marinádou....
Kalerábový šalát
Očistený, v slanej vode uvarený, postrúhaný kaleráb zmiešame s jemne nakrájanou cibuľou a zalejeme nálevom z vody, soli, octu a sacharínu. Pokvapkáme olejom a premiešame. Necháme postáť...
Jablková štrúdľa
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto do obdĺžnikového tvaru a hrúbky 1 mm. Okraje (asi 2,5 cm) natrieme vyšľahaným vajcom. Po celej ploche rozotrieme 350 g nastrúhaných jabĺk (množstvo na jednu...
Kapustový šalát s worcesterom
Kapustu, jablká a cibuľu nakrájame nadrobno a spolu premiešame, zalejeme zhotovenou zálievkou z octu, cukru, oleja, soli a worcestera. Môžeme posypať nastrúhaným syrom.
Bublanina ako páperie (bez váženia)
Bielka so štipkou soli a trochou cukru vyšľaháme na tuhý sneh, odložíme do chladničky. Žĺtka vyšľaháme s cukrami do peny. Striedavo do žĺtkovej hmoty zašľahávame preosiatu múku s kypriacim...
