ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Pudingová torta
Tortovú formu vymažeme margarínom a vysypeme hladkou múkou. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao...
Výborná pizza
Cesto: Z kocky droždia, lyžice kryšt.cukru, 250 ml vlažnej vody a štipku múky urobíme kvások. Necháme pár minút kysnúť, a potom vmiešame do 500 g múky (hladkej/polohrubej). Pridáme 1 malú...
Parené buchty s orechmi
Do misy preosejeme múku, pridáme soľ a premiešame. V strede urobíme jamku, do ktorej rozmrvíme droždie, zalejeme ho vlažným mliekom rozmiešaným s cukrom a necháme vykysnúť. Potom pridáme...
Perníkové muffiny
Do väčšej misy dajte polohrubú múku, pridajte cukor, mlieko, olej, vajíčka, prášok do perníka, polovičku prášku do pečiva a dobre zamiešajte. Na záver ešte pridajte dve lyžice kakaového...
Cesnaková polievka
Načistite cesnak. Na oleji speňte roztlačený alebo postrúhaný cesnak. Keď bude cesnak opražený, zalejte 3 litrami vody a osoľte. Očistite zopár zemiakov a nakrájajte na malé kocky. Vodu s cesnakom...
Zapečený ovčí syr
Lístkové cesto necháme zmäknúť, čerstvý ovčí syr popučíme. Na panvici roztopíme maslo, primiešame múku, prilejeme mlieko a za občasného miešania varíme 5 minút. Potom omáčku osolíme,...
Smotanovo-tvarohové kocky s višňami
Žĺtka vymiešame s cukrom do penista a po častiach k nim zľahka zapracujeme sneh vyšľahaný z bielkov. Primiešame múku preosiatu s kypriacim práškom, vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na plech...
Švarcvaldské rezy
Rúru predohrejte na 180 °C, plech s vyššími okrajmi alebo pekáčik vymastite maslom, prípadne vysteľte papierom na pečenie. V mise premiešajte múku s práškom do pečiva, kakao, soľ, cukor...
Plnené škoricové košíčky s marcipánovým uškom
Zo surovín urobíme cesto. Dáme ho do chladničky odpočinúť asi na 8 hodín do mikroténového sáčku alebo alobalu. Plníme do formiček tak, aby tam zostala diera na krém. Dáme upiecť a vychladnuté...
Cestoviny so zeleninou a hermelínom
Kareláb a mrkvu olúpeme a nakrájame na plátky. Pór očistíme a umyjeme. Hornú, zelenú časť nakrájame na rezance, cibuľky na kolieska. Umytú brokolicu rozoberieme na ružičky. Zeleninu povaríme...
