banánová plnka bez masla - vyhladavanie
Bielkový chlebík
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a dobre vyšľaháme. Potom zľahka primiešame zomleté mandle, nastrúhanú čokoládu, polámané oblátky, hrozienka, múku a nakoniec po lyžiciach...
Petržlenová polievka s pangasiasom
Vývar ohrejte. Petržlenovú vňať nakrájajte a dajte ju aj so zmäknutým maslom do mixéra. Pridajte 2-3 dcl horúceho vývaru a mixujte do hladka. Pridajte zvyšok vývaru, premixujte a vývar vráťte...
Kokosovo-ananásové muffiny
Do misy dáme polohrubú múku, pol balíčka prášku do pečiva, práškový cukor, vajíčka, roztopené maslo, hrnček kokosu, deci mlieka a všetko spolu dohladka vymiešame. Primiešame ananás nakrájaný...
Králik na hlivách
Na masle a oleji orestujeme na kolieska pokrájanú bielu časť póru, pridáme nakrájanú hlivu, bobkový list, celé korenie, šalviu, osolíme a chvíľu podusíme. Pridáme naporcované mäso, podlejeme...
Čokoládová tortička s jahodovou salsou
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme posekané lieskovce a nad parou roztopenú čokoládu. Bielka osolíme a ušľaháme z nich tuhý sneh, ktorý pomaly vmiešame do žĺtkovej masy. Cesto nalejeme...
Závin z aljašského lososa s brokolicou a omáčkou z červených paprík
Vyváľakajte si cesto na tenký plátok. Pridajte na masle orestovaný špenát dochutený cesnakom, soľou a korením. Na to položte lososa, zabaľte a potrite žĺtkom. Pečte na 200 °C cca 15 min.Omáčku...
Králik na cibuli
Králika prešpikujte slaninou a osoľte. V pekáči speňte na masle na jemné kolieska nakrájanú cibuľu, vložte králika, opečte zo všetkých strán, až mäso obelie. Potom pridajte korenie, mierne...
Medovníky
Med, cukor a vajcia miešame asi 15 min. Múku zmiešame s práškom do perníkov, citr.kôrou a sódou bikarbónou. Postupne pridáme vymiešaný med s cukrom a vajcami a roztopeným maslom. Odložíme...
Eintopf s mangom a kuracím mäsom
Na kocky nakrájané mäso sprudka orestujeme na oleji s maslom a vyberieme ho. Vo výpeku necháme speniť šalotku, zalejeme bujónom a vínom, pridáme citrónovú šťavu, nakrájanú citrónovú kôru...
Indické ragú v ryžovom venci
Na drobno pokrájanú cibuľu opražte na masle do ružova. Zalejte vývarom. Múku s karí korením a trochou vody rozmiešajte na kašičku. Vmiešajte ju do cibuľového vývaru a chvíľu povarte....
