mäso siedmych chutí - vyhladavanie
Pikantné kura s citrónovou omáčkou
Kura rozdeľte na menšie porcie, kožu nechajte a chrbtovú časť odložte. Jednotlivé porcie okoreňte chilli papričkami, oreganom, bazalkou, sójovou omáčkou, trochou čierneho korenia, cesnakom,...
Jablkový koláč
Z múky, tuku, cukru, vajíčka a prášku do peč spracujeme cesto a necháme ho odpočinúť. Džús, cukor, pudingy zvaríme a do hotového dáme nakrájané jablká a necháme trochu schladiť. Cesto...
Talianska fazuľová polievka
Ak máte suchú fazuľu, je potrebné namočiť ju deň pred. Potom dáme fazuľu variť s bujónom do polomäkka. Polovicu fazule aj s vývarom rozmixujeme alebo prepasírujeme. Vzniknutú hmotu vlejeme...
Špargľový guláš
Na oleji speníme na drobno pokrájanú cibuľu (2-3 ks), červenú papriku, čierne korenie, pridáme očistenú špargľu, ktorú sme pokrájali asi na 2 cm kúsky, očistené a na kocky pokrájané...
Chrumkavé kurča
Na plech dáme trochu oleja a rovnomerne ho rozotrieme. Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na mesiačiky, ktoré poukladáme na vymastený plech. Zemiaky osolíme, posypeme čiernym korením, paprikou...
Závin s trojplnkou
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku cca 0,5 cm.Plnka: Tvaroh rozmiešajte s vajcom a vanilkovým cukrom, pridajte mleté jablká a orechy, cukor, škoricu a citrónovú kôru....
Rizoto z tarhone
Zeleninu si očistíme, prepláchneme vodou a nakrájame na kocky. Okrem hrášku, ktorý pridáme až neskôr, do osolenej a vriacej vody pridáme cestovinu tarhoňu. Kým sa cestovina varí, spravíme...
Polievka zo zelenej fazuľky
Do hrnca s vodou dáme premytú fazuľku, pridáme rascu a 3-4 zrniečka čierneho celého a nového korenia. Varíme, kým nie je fazuľka polomäkká. Potom pridáme očistené, nadrobno nakrájané...
Šalátová polievka
Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na malé kocky a uvaríme v slanej vode. Po uvarení precedíme. Slaninku nakrájame na malé kocky. Do hrnca dáme zohriať olej a slaninku doň vsypeme. Za stáleho...
Kráľovská omeleta
Salámu a slaninku si nakrájame na drobné kocky (môžeme použiť aj šunku, podľa chuti) a opečieme si ich na panvici. Medzitým si do misky rozbijeme vajíčka a rozmiešame. Pridáme kúsky taveného...
