mlieko-kokos - vyhladavanie
Kokosové rezy
Bielka vyšľaháme s cukrom na tuhý sneh, pridáme kokos a múku. Cesto rozotrieme na menší plech a upečieme. V hrnci nad parou vyšľaháme žĺtka s cukrom, mliekom a s múkou, kým nevznikne hustá...
Melónový džús
Mätové lístky nasekajte a melón poriadne rozmačkate, napr. vidličkou. Vložte melón s mätou do sklenice, pridajte škoricu a mlieko. Všetko premiešajte a nakoniec vložte kocky ľadu. Podávajte...
Kutľoviny
Držky sa dajú variť v celku do mäkka. Po uvarení ich nakrájame na rezančeky. Uvaríme ryžu do polomäkka a pridáme nakrájané držky. Prilejeme mlieko. Osladíme, osolíme, pridáme čierne korenie.
Jahodový sen
Jahody umyjeme, rozštvrtíme a v miske premiešame s cukrom. Necháme odstáť asi 20 minút, kým sa cukor nerozpustí. V miske rozmiešame jogurt, mascarpone a pomarančovú kôru. Vlašské orechy...
Holandská omáčka
Do hrnčeka nalejte mlieko a vývar z kostí, pridajte žĺtky, maslo a nad parou šľahajte až do zhustnutia. Do hustej omáčky pridajte soľ, prikvapkajte citrónovú šťavu a premiešajte.
Kokosové loptičky
Z mlieka, múky a maizeny uvaríme hustú kašu a do horúcej vmiešame kokos. Dáme do chladu a občas premiešame. Heru vymiešame s cukrom do penista a spojíme ho s vychladnutou kašou. Pridáme pomleté...
Medový koktejl
Do 1 dcl vlažného mlieka postrúhame čokoládu, pridáme med, premiešame a necháme schladiť. Schladené vlejeme do šľahača, pridáme zvyšné mlieko, zmrzlinu a šľaháme pol minúty. Ihneď...
Zemiakové placky /haruľa/
Zemiaky postrúhajte, pridajte mlieko, vajce, múku, rascu, roztlačený cesnak, majoránku. Premiešajte a osoľte. Na rozpálenom oleji tvarujte menšie placky a opečte ich z oboch strán.
Tvarohová nátierka z jahodami
Jahody očistite a 2/3 z nich rozmixujte. Do mixéra pridajte tvaroh, mlieko a práškový cukor. Spolu zmixujte a potom preložte do misy, kde do masy zľahka vmiešajte nadrobno nakrájanú zvyšnú...
Čokoládové placky
Roztopené maslo, cukor, vajíčko a vanilínový cukor vymiešame na penu, pridáme múku, soľ, sódu bikarbónu a nastrúhanú čokoládu. Podľa chuti môžeme pridať aj orechy, alebo strúhaný kokos....
