mlete maso, paprika, rajcinovy pretlkak - vyhladavanie
Zázvorovo dulové kuracie prsia
Do hrnca dáme zovrieť vodu, pridáme šťavu z citróna a trošku medu. Dule pokrájame na 4 časti, so šupkou a semienkami dáme do vriacej vody. Varíme asi 10 minút. Kuracie prsia medzitým pokrájame...
Tekvičky plnené kačaciou
Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a lístky otrháme. Z tekvičiek odrežeme vršky a pomocou lyžice vydlabeme dužinu aj so semienkami. Dužinu uvaríme v pare domäkka. Zmäknutú teplú dužinu...
Vrstvený šalát
Hlávkový šalát poriadne a dôkladne umyjeme, takisto ostatnú zeleninu. Hlávkový šalát trháme a ukladáme na tanier. Paradajky nakrájame na kocky a položíme na hlávkový šalát. Papriku...
Bravčové stehno plnené čerešňami
Červené a portské víno zmiešame s čerešňovou šťavou a polovicu vína prevaríme spolu s klinčekmi. Pridáme vykôstkovené čerešne a necháme variť ešte asi 5 min. Čerešňovú omáčku...
Ryba s kaparami
Rybie filé rozdeľte na porcie, jemne potrite citrónovou šťavou a posoľte. Múku preosejte, pridajte trochu čierneho mletého korenia, dobre premiešajte a obaľte pripravené filé. Olej zohrejte...
Hovädzie špikované slaninou
Mäso umyjeme, osušíme a prešpikujeme pásikmi slaniny. Zvyšnú slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme mäso a opečieme ho zo všetkých strán. Cibuľu pokrájame nadrobno, pridáme...
Špagety s Morca-della
Do hrnca dáme zovrieť vodu, ktorú osolíme. Keď sa voda už varí, vsypeme do nej špagety a uvaríme ich podľa návodu. Uvarené špagety scedíme. V druhom hrnci si rozohrejeme olej, pridáme doň...
Zemiaky zapečené s mletým mäsom
Cibuľu a cesnak olúpeme, jemne posekáme a vypražíme na ozohtriatom oleji. Pridáme mleté mäso a opečieme zo všetkých strán. Prisypeme olúpanú a jemne nakrájanú mrkvu a opekáme spoločne....
Benediktínske vajcia
V malom hrnci si roztopíme 1 PL masla, do ktorého pridáme múku a dobre premiešame. Necháme aby sa chvíľu múka popražila. Za stáleho miešania prilejeme teplé mlieko a krátko prevaríme. Pridáme...
Kuracie prsia na mede
Kuracie prsia umyte, dobre osoľte a okoreňte mletým čiernym korením Na marinádu použijeme med, sójové omáčky a olivový olej. Do misy, ktorá sa dá uzavrieť, dajte med, pridajte olivový olej,...
