korenie divina - vyhladavanie
Zeleninová zapražená polievka
Očistenú koreňovú zeleninu, kaleráb a očistené zemiaky pokrájame na kocky. vložíme do 1 litra vody, osolíme a varíme miernym varom do polomäkka. Potom pridáme hrášok, umytý pokrájaný...
Zeleninové rizoto
Očistenú a umytú zeleninu pokrájame na kocky. V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme pripravenú zeleninu a dusíme 15 minút. Počas dusenia občas podlejeme...
Hovädzie zapekané so syrom
Z mäsa narežeme 8 rezňov, naklepeme ich, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách. Mäso vyberieme na pekáč. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme...
Hlivový guláš so zeleninovou paprikou
Hlivy očistíme a nakrájame na plátky. Papriku zbavíme jadrovníka a nakrájame na rezance. Paradajky umyjeme a narežeme na osminky. Na rozohriatom tuku speníme očistenú a nadrobno pokrájanú...
Kurča so špenátovým prelivom
Na cibuľke pripravíme špenát, pridáme cesnak, jedno vajce a osolíme. Po chvíli pridáme do špenátu 4 tavené syry. Keď sa syr rozpustí, pridáme jednu smotanu. Vznikne omáčka, ktorú môžeme...
Morčacia delikatesa
Mäso umyjeme a nakrájame na širšie rezance. Vajcia rozšľaháme a postupne do nich pridáme kečup, horčicu, med, koňak a worchesterskú omáčku. Ochutíme soľou, vegetou, korením, rascou, vložíme...
Baklažánová pomazánka
Baklažány popicháme vidličkou a dáme upiecť (1 hod) do mäkka. Ošúpané paradajky pokrájame a dáme dusiť na oleji. Upečené baklažány schladíme v studenej vode, ošúpeme a roztlačíme...
Bravčové mäso s ružičkovým kelom
Bravčovú lopatku nakrájame na rovnako veľké kocky, ktoré osolíme, okoreníme a premiešame. Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mäso, premiešame a restujeme. Podlejeme 2 lyžicami...
Bravčové rizoto so zeleninou
Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, na kocky pokrájané mäso a pečieme. Osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou, podlejeme teplou vodou a dusíme. Keď je mäso...
Kurča na jablkách
Kurča umyjeme, osušíme a rozporcujeme. Kožu na niekoľkých miestach pozorne oddelíme a mäso potrieme horčicou. Maslo zmiešame s pretlačeným cesnakom a potrieme ním kurča zvrchu. Osolíme,...
