mleté mäso s praženicou - vyhladavanie
Kurča na paprike
Kuracie stehná osolíme, poprášime čiernym korením, paprikou a na rozpálenom oleji opečieme. Pridáme posekanú cibuľu, mletú rascu, horčicu a rajčiakový pretlak. Zalejeme vínom, troškou...
Cesnakovo-syrová nátierka
Do misy nastrúhajte tvrdý syr 250-300 g syra. Nachystajte si cesnak a na struháku ho nastrúhajte k syru. Pridajte tavený syr z črievka. Pridajte kyslú smotanu alebo biely jogurt, pridajte lyžičku...
Pstruh so šampiňónovou plnkou
Zeleninu a šampiňóny očistite a najemno pokrájajte. Na masle osmažte do zlatista cibuľu, pridajte zeler, šampiňóny, osoľte a okoreňte. Po chvíli pridajte strúhanku, smotanu a pažítku. Dobre...
Koláč s acidofilným mliekom
Práškový cukor a vajcia vymiešame do hladka, primiešame olej, pridáme lyžičku sódy, premiešame, vlejeme acidofilné mlieko, pridáme kakao a nakoniec múku. Toto riedke cesto vylejeme na vymastený...
Zemiaky pani pekárky
Surové zemiaky pokrájajte na kolieska, uložte na dno ohňovzdornej misy jednu vrstvu. Túto pokryte kolieskami cibule, posypte čiernym korením, jemne nakrájanou materinou dúškou a petržlenovou...
Škvarková roláda
Zo surovín zarobíme cesto, a keď vykysne tak ho rozdelíme na tri diely. Rozvaľkáme, potrieme plnkou, zrolujeme a nakrájame na cca 1 cm hrubé kolieska, ktoré dáme na vymastený plech. Potrieme...
Syrovo-šunkové slimáky
Cesto na pomúčenej doske rozvaľkajte na 40 cm široký dlhší plát. Syr, smotanu, vegetu a korenie zmixujte a nahrubo natrite na cesto. Na celú plochu rozložte tenké plátky šunky, cesto po dĺžke...
Zapečené kuracie prsia v syre a smotane
Kuracie prsia naklepte, osoľte, okoreňte. Obaľte v múke, vajci a v strúhanom syre. Obalené prsia poukladajte do ohňovzdornej nádoby a polejte smotanou na šľahanie. Pečte prikryté alobalom pri strednej...
Salámové rizoto
Prebratú ryžu sparíme horúcou vodou a uvaríme do mäkka vo väčšom množstve osolenej vody. Uvarenú ryžu ocedíme a necháme odtiecť. Na tuku zapeníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky...
Hydinová pečienka so zeleninou
Očistenú, okorenenú a osušenú pečienku pečieme na panvici na rozpálenom oleji. Pred dokončením pridáme na polky rozkrojené paradajky, na kúsky pokrájanú zelenú papriku a plátky očistenej...
