kuracie mäso na šťave - vyhladavanie
Fazuľkový prívarok
Zelenú fazuľku nakrájame na krátke rezance a uvaríme do polomäkka. Na masle upražíme svetlú zápražku z krupice, pridáme zelenú fazuľku, podlejeme vodou a varíme domäkka. Zvlášť uvaríme...
Kuracie mäso s pórom
Kuracie mäso pokrájame na rezance, osolíme a premiešame. Na rozohriatom oleji za stáleho miešania prudko opražíme. Okoreníme muškátovým orieškom, pridáme umytý pokrájaný pór, podlejeme...
Kuracie prsia Alfrédo
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a opražíme po oboch stranách. Čerstvé hrušky zbavíme jadier, povaríme a rozmixujeme. Prilejeme džús, mletý badián a smotanu. Na slabom ohni miešame do zhustnutia....
Sýta hydinová polievka
Kuracie mäso pokrájame na rezance, pór umyjeme, pokrájame na kolieska a mrkvu ošupeme a pokrájame na plátky. V hrnci zohrejeme olej, pridáme kuracie mäso a za stáleho miešania opražíme. Pridáme...
Kuracina s pórikom
Kuracie mäso si nakrájame ľubovoľne, napr. na pásiky. Pridáme kari korenie, soľ, a aj korenie na kura. Do hrnca si dáme rozohriať olej a zatiaľ si očistíme a nakrájame póry. Mäso dáme do rozohriateho...
Kuracina na smotanovej omáčke
Kuracie mäso nakrájame na kocky a na oleji osmažime do zlata. Potom pridáme šľahačkovú smotanu, necháme prevariť, pridáme nastrúhaný eidam a necháme roztopiť. Odložíme z ohňa a pridáme...
Kuracie plátky s nivou
Nakrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme nakrájanú Nivu a necháme ju pomaly rozpustiť. Okoreníme bielym korením. Potom pridáme pochúťkovú smotanu a omáčku dohladka vymiešame. Napokon...
Kuracie diablo
Cibuľu si dáme speniť a k nej pridáme na rezance nakrájané kuracie prsia. Orestujeme, pridáme soľ, čierne korenie, vegetu a grilovacie korenie. Môžeme podliať vodu a necháme ešte troška...
Kuracia zmes so zemiakmi
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a okoreníme, nesolíme. Osmažíme na panvici do zlatista. Potom pridáme grilovacie korenie. Na mäso nalejeme sklenicu leča a miešame, aby sa trochu odparila voda...
Kuracie soté s kukuricou
Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme. Mäso prudko opečieme a udusíme do mäkka (pridáme vodu a horčicu). Na záver pridáme kukuricu a smotanu, necháme krátko povariť. Podávame...