pečivo z grahamovej múky - vyhladavanie
Formičkové slané pečivo
Zo surovín spracujeme cesto, rozváľkame ho na hrúbku 1/2 cm, potrieme bielkom, posypeme syrom, makom alebo sezamom. Uložíme na vymastený plech a dáme piecť do horúcej rúry.
Arašidové slané pečivo
Do preosiatej múky vmiešame pomleté arašidy, karí, soľ, pridáme víno, postrúhané maslo, jogurt a vypracujeme hladké cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a ozdobne nakrájame...
Kakaové pečivo
Múku vymiešame s tukom a cukrom, pridáme kakao, žĺtka a vypracujeme na hladké cesto. Vyvaľkáme ho na placku, z ktorej vykrajujeme formičkami rôzne tvary. Upečieme v stredne rozohriatej rúre,...
Drobné slané syrové pečivo
Nastrúhame údený Eidam. Z múky, Hery, žĺtka, soli a strúhaného syra vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať 6 - 12 hodín. Z cesta vyvaľkáme...
Slané pečivo
Múku zmiešame so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, rozdrobené droždie a necháme vykysnúť. Pridáme do múky spolu s rozpusteným maslom, vypracujeme hladké cesto, prikryjeme utierkou...
Veľkonočné slané pečivo
Múku zmiešame so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, rozdrobené droždie a necháme vykysnúť. Pridáme do múky spolu s rozpusteným maslom, vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme...
Racionálne pečivo
Ovsené vločky zalejeme večer vodou a ráno ich pridáme do teplej múky. Z droždia urobíme kvások ,keď je vykysnutý pridáme k múke, trochu osolíme, pridáme lyžicu oleja a toľko vody, aby cesto...
Snehové pečivo
Z bielkov a soli ušľahajte pevný sneh. Postupne do neho prišľahávajte práškový cukor. Potom snehovú hmotu naplňte do zdobiaceho sáčku a na alobal alebo fóliu na pečenie striekajte rôzne...
Drobné kysnuté pečivo
Vymieste cesto a nechajte ho vykysnúť. Potom ho vyvaľkajte na hrúbku 1,5 cm a formičkami vykrajujte rôzne tvary. Poukladajte na vymastený plech, potrite rozšľahaným vajíčkom, ku ktorému môžete...
Gaštanová plnka s petržlenom
Gaštany jemne nastrúhame, pečivo nakrájame na kocky a pokropíme mliekom, aby nasiaklo. Mäkké maslo dôkladne vymiešame so soľou a žĺtkami, pridáme korenie, zelený petržlen, zmäknuté pečivo...
