ryzove platky - vyhladavanie
Broskyňová pochúťka
Plátky šunky prudko opečte na tuku. Ohrejte ½ hrnčeka šťavy z broskýň a broskyne v nej prehrejte. Opečené plátky šunky poukladajte na tanier, na ne položte broskyne a prelejte šťavou z broskýň....
Slovenské ruže
Plátky mäsa na okrajoch narežeme, naklepeme a osolíme. Do každej papriky vložíme natvrdo uvarené vajce a obalíme plátkom anglickej slaniny. Papriku zabalíme do naklepaného mäsa, obalíme v trojobale...
Syrová žemľovka
Sendvič alebo toastový chlieb nakrájame na plátky, syr tiež nakrájame na plátky. Striedavo naukladáme do vymazanej zapekacej misky tak, aby syrové plátky trochu prečnievali cez chlebové. V...
Ryba na ražni
Plátky tuniaka osoľte, okoreňte a marinujte citrónovou šťavou. Posypte nasekanou medovkou. Na ražeň striedavo napichujte 2 plátky ryby, 4 plátky slaniny, 2 polovičky paradajky a niekoľko bobkových...
Rybie filé s plesňovým syrom
Filé osoľte a pokvapkajte citrónovou šťavou, posypte drvenou rascou. Obaľte v hladkej múke a v rozšľahaných vajciach. Opečte v horúcom oleji. Opečené plátky poukladajte do pekáča, poukladajte...
Syrová žemľovka
Veku alebo toastový chlieb nakrájajte na plátky, syr tiež nakrájajte na plátky. Naukladajte striedavo do vymazanej zapekacej misky tak, aby syrové plátky trochu prečnievali cez chlebové. V mlieku...
Jumbo bageta
Pomaranč olúpte a v miske nakrájajte mesiačiky na plátky. Vytečenú šťavu zmiešajte s kyslou smotanou a majonézou. Ochuťte soľou a korením. Bagetu vodorovne prerežte, natrite ochutenou majonézou,...
Jumbo bageta
Pomaranč olúpeme a v miske nakrájame mesiačiky na plátky. Vytečenú šťavu zmiešame s kyslou smotanu a majonézou. Ochutíme soľou a korením. Bagetu vodorovne prerežeme, natrieme ochutenou majonézou....
Vajíčková pomazánka na veku
Uvarené žĺtka vymiešame s maslom a pridáme ďalšie suroviny nakrájané najemno. Zmes premiešame, necháme chvíľku odležať a natierame na plátky veky. Pomazánkou zdobíme aj plátky lososa.
Kuracie závitky s prekvapením
Mäso naklepte, osoľte, okoreňte, potrite horčicou, poukladajte plátky syra s bielou plesňou, šunky a syra s modrou plesňou, nakoniec poukladajte mandle. Plátky zviňte a spojte špáradlami. Poprášte...
