ako zohria%C5%A5 lok%C5%A1e ktor%C3%A9 su tvrd%C3%A9 - vyhladavanie
Mäso na zemiakoch
Zemiaky očistíme, nakrájame na mesiačiky a poukladáme na plech, osolíme. Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme,okoreníme. Na panvici ich osmažíme, nie dlho len aby chytili trošku farbu...
Zemiaky pečené s tvrdým syrom
Zemiaky starostlivo umyte kefkou a dajte variť, ale len do polomäkka. Sceďte ich a nakrájajte aj so šupkou na plátky hrubé asi 1,5 cm. Zemiaky poukladajte do pekáča vymazaného tukom. Tukom zemiaky...
Šalát z čínskej kapusty
Čínsku kapustu nadrobno nakrájajte, pridajte strúhaný syr, hrášok, kukuricu, pór a tatársku omáčku (jogurt). Vajcia uvaríme natvrdo, nakrájajte pridajte do šalátu a dôkladne pomiešajte....
Vianočné opekance - pupáky
Do vlažného mlieka dajte pomrvené droždie, cukor, za lyžicu múky a spolu rozmiešajte. Múku preosejte, trochu osoľte a na doske zapracujte roztopené droždie v mlieku. Cesto domieste, prikryte...
Hliva s ružičkovým kelom
Kel očistíme, umyjeme a v osolenej vode uvaríme do polomäkka. Očistenú cibuľu pokrájame a na masti speníme. Pridáme umyté, očistené a na malé kúsky pokrájané hlivy, odkvapkaný a na štvrtky...
Zapekané zemiaky
V šupke uvarené zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Ohňovzdornú misu vymažeme maslom, vložíme vrstvu zemiakov a osolíme. Posypeme posekanou šunkou a salámou, polejeme rozpusteným maslom...
Liptovská ruža
Mäso naklepeme na rezne, položíme navrch plátok tvrdého syra, kapiu a navrch vajíčko uvarené natvrdo. Celú zostavu obalíme ako rezeň a usmažíme. Hotový rezeň rozkrojíme - dostaneme tvar...
Šťavnatá šunka v zelenine
Údené mäso ponorte na 30 - 60 minút do teplej vody, potom ho vyberte a osušte. Medzitým očistite zeleninu, nakrájajte ju na malé kocky alebo hranolčeky, opražte na oleji a zalejte vodou. Potom...
Hliva vo vlastnej šťave
Hlivy očistíme, umyjeme, pokrájame na malé kúsky, osolíme a udusíme vo vlastnej šťave. Naplníme ich do pohárov (asi do troch štvrtín), dobre uzavrieme a pri teplote 100 C sterilizujeme asi 30 minút....
Rožky so syrom
Rožky rozkrojíme na polovice, jemne natrieme maslom a posypeme postrúhaným syrom Niva. Plech vyložíme papierom na pečenie, poukladáme naň rožky a dáme do rúry zapiecť. Zapekáme chvíľku,...
