ktorš je hovno - vyhladavanie
Údené s mrkvou
Údenú rolku nakrájame na plátky a osmažíme na tuku. Ľahko podlejeme vodou, pridáme masox a dusíme. Keď je mäso takmer mäkké, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a spoločne dusíme. Zahustíme...
Teľacie rezne v hrozienkovom cestíčku
Mäso umyte, osušte a nakrájajte na 4 rezne. Dobre ich vyklepte a osoľte. Rezne obaľte v cestíčku a vypražte na horúcom oleji z oboch strán. Vhodnou prílohou je zemiakové pyré.Cestíčko: Zmiešajte...
Mariánková zelerová ryža
Do hrnca dajte olej a rozpáľte, pridajte ryžu ktorú nepremývajte. 1 – 2 min. opražte a zalejte 0,6 l horúcou vodou. Pridajte nadrobno posekanú zelerovú vňať, soľ a zľahka premiešajte. Množstvo...
Dobošová torta
Korpus: Na jednu tortu je nutné upiecť korpus 3-krát. Celé vajcia + 4 lyžice kryštálového cukru vyšľaháme do peny. Do takto vyšľahanej hmoty pridáme 4 PL hladkej múky + 1/2 prášku do pečiva....
Tousty na raňajky alebo večeru
Toustový chlieb ponatierajte syrom a poukladajte na ne všetko, čo máte v chladničke, napr. ako je uvedené v surovinách: tavený syr, šunku, papriku nakrájanú na jemnučké kolieska, veľa cibule,...
Sedliacka kapusta
Samostatne sa udusí mäso a samostatne kapusta. Mäso môžete ochutiť všelijakým korením. Kapusta sa dusí s bobkovým listom. Keď už je mäso aj kapusta mäkké, spoja sa do jedného hrnca a pridá...
Sójovo-zeleninové fašírky
Sójovú drť uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali bujón, sójovú omáčku a scedíme. Necháme vychladnúť. Uvaríme si zeleninu do mäkka a troška popučíme vidličkou. Pridáme vajíčko, cibuľu,...
Snehové pusinky
Do bielkov pridáme práškový cukor a mlieko a vyšľaháme na hustý sneh. Keď je sneh pripravený, naplníme ním cukrárske vrecko (alebo vrecko, ktoré si urobíme odstrihnutím rožka z igelitového...
Kuracie prsia na paprike
Kuracie prsia narežeme a opečieme na oleji. Pridáme nakrájanú papriku, pretlačené 3 strúčiky cesnaku,cibuľu nastrúhanú na strúhadle na jemno, čili, sójovú omáčku a osolíme do chuti. Keď...
Kuracie plátky na hubách
Na cibuli opečieme plátky mäsa, ktoré okoreníme a posypeme grilovacím korením a mletým kmínom. Podlejeme vodou. Vložíme nakladané šampiňóny alebo čerstvé huby. Keď je mäso mäkké pridáme...
