niva l%C3%ADstkov%C3%A9 cesto - vyhladavanie
Hviezdičky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a vanielku. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a do jednej časti pridáme kakao. Necháme cestá...
Sardelská pizza
Cesto vyvaľkajte na pomúčenej doske a rozdeľte do 4 foriem na pizzu. Rovnomerne ho potrite paradajkovým pretlakom. Na cesto rozložte šunku, olúpané paradajky nakrájané na kolieska a cibuľu...
Zapekaná ryba s nivou
Plátky umytého, vykosteného pokrájaného zubáča (amur, kapor) osoľte, obaľte v hladkej múke, vajci a z oboch strán vypražte v rozpálenom oleji do ružova. Kúsky ryby poukladajte do misy alebo...
Gofry so smotanou
Rozbite vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Z bielkov ušľahajte tuhý sneh a odložte do chladu. V miske zmiešajte múku s kvasnicami, soľou a vanilkovým cukrom. V strede urobte jamku, pridajte...
Domáci chlieb
Do väčšej nádoby dáme prísady na kvások, dobre premiešame a necháme na teplom mieste 1 hodinu. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, vlažnú vodu, olej, soľ, rascu, zemiaky, ocot a spracujeme...
Orechovo-kávový zákusok
Cesto: Žĺtka s cukrom vymiešame dopenista, pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom, kakao, pomleté orechy a tuhý sneh z bielkov. Vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na vymastený, múkou vysypaný...
Recept na rezancové cesto I
Múku preosejte na dosku a v strede urobte jamku. Do jamky dajte vajcia, soľ a olej. Smerom zvonka dovnútra rukami vypracujte hladké cesto. Zabaľte ho do vlhkej utierky a nechajte odpočívať v chladničke...
Syrové pagáče
Všetko spolu zmiešame, ak je to riedke a lepí sa na ruky, pridáme múku, kým sa cesto neprestane lepiť. Cesto rozváľkame a vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajíčkom. Tie potom poukladáme...
Marhuľové vrtule
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na plát asi 33 x 33 cm a rozkrájame ho na štvorce 11 x 11. Do stredu každého štvorca položíme kocku cukru a prikryjeme ju polkou marhule. Cesto potrieme...
Palacinky s džemom
V mlieku rozhabarkujeme vajcia, soľ, sódu a práškový cukor, pridáme múku a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme chvíľu stáť. Zohriatu palacinkovú formu polejeme olejom a malou naberačkou...
