korenie divina - vyhladavanie
Zemiakový šalát
Zemiaky olúpeme, nakrájame na kocky a vo vode uvaríme takmer domäkka. Potom zlejeme a vychladíme. V mise zmiešame vychladnuté zemiaky, kocky nakladaného zeleru, nadrobno nakrájanú cibuľu, majonézu...
Kuracie mäso s nivou a mandľami
Kuracie mäso pokrájajte na rezance a posypte grilovacím korením. Premiešajte a osmažte na horúcom tuku. Pridajte na rezance pokrájanú šunku a po chvíli, na kocky pokrájaný plesňový syr....
Gulášová z hlivy
Pokrájanú cibuľu speníme na tuku, zasypeme múkou a opražíme. Pridáme mletú papriku, zalejeme vlažnou vodou, dobre premiešame a krátko povaríme. Potom doplníme zmes vodou na žiadané množstvo...
Kačica na čínsky spôsob
Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme 1-2 hodiny. Na oleji zvoľna osmažíme jemne nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, klinčeky, kardamón a škoricu....
Kuracie mäso so syrom
Kuracie mäso pokrájame na rezance a posypeme grilovacím korením. Premiešame a osmažíme na horúcom tuku. Pridáme na rezance pokrájanú šunku a po chvíli na kocky pokrájaný plesňový syr....
Taliansky vrkoč
Kuracie prsia naklepeme, nakrájame na pásiky a zapletieme do vrkoča spolu s bazalkou a rozmarínom. Opražíme z obidvoch strán, vložíme na plech a prikryjeme paradajkami nakrájanými na kolieska....
Kurča na panvici
Kura rozdelíme na menšie kúsky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatej masti opečieme nakrájanú slaninu, šunku, vložíme kúsky kurčaťa a opečieme zo všetkých strán dozlata. Pridáme nadrobno...
Šampiňóny na smotane
Očistené šampiňóny pokrájané na plátky dajte dusiť na opraženú cibuľu. Pridajte papriku, koreniny, podlejte vodou a duste do mäkka. Medzitým si pripravte smotanu v ktorej rozhabarkujte múku...
Rybie filé s bylinkovým maslom
Rybie filé upravíme na porcie, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme. Obalíme v detskej krupici a vyprážame na rozpálenom tuku. Zmäknuté maslo dobe vymiešame s posekanou feferónkou,...
Grilované teľacie rezne po švédsky
Mäso rozdelíme na 4 rezne. Naklepeme ich a dva rezne osolíme, potrieme plnkou, prikryjeme zvyšnými dvoma rezňami, spojíme špáradlom na závitky, obalíme v múke, vajciach a nakoniec v strúhanke....
