mlete mäso v kapustovom liste - vyhladavanie
Červená šošovica s kapustou
Kapustu nakrájame na rezančeky, mrkvu s pórom na kolieska a zemiaky na kocky. Na rozohriatom masle osmažíme a podusíme kapustu. Pridáme zeleninu. Osolíme, okoreníme, prilejeme paradajkovú šťavu...
Sleď v smotanovej omáčke
Zmiešame smotanu, kôpor, soľ, mleté biele korenie, nasekanú cibuľu, víno, na kolieska nakrájané jablká. Takto pripravenú omáčku dáme chladiť. Plátky sleďov potrieme brusnicami, stočíme,...
Zapečené avokádo
Avokádo po dĺžke rozrežeme, odstránime kôstku, vydlabeme dužinu a rozmáčame ju vidličkou. Jemne nakrájanou cibuľku osmažíme, až zosklovatie. Pridáme rozotrený cesnak, nastrúhaný tvrdý...
Pórová polievka
Očistený pór opláchneme pod tečúcou vodou a polovicu pokrájame na kolieska. Na rozohriatej masti opražíme očistené, na kocky pokrájané zemiaky, pridáme pokrájaný pór, premiešame a zalejeme...
Fazuľky na cibuľke
Na oleji osmažíme nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, nakrájané párky a podusíme. Pridáme chilli pastu, mletú červenú papriku, sójovú omáčku, kečup,...
Cestoviny so syrom
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, precedíme a vrátime do hrnca. 2 lyžice olivového oleja zmiešame so štipľavou paprikovou zmesou. Vmiešame do cestovín, potom pridáme pokrájaný syr a pokrájané...
Tatarák z avokáda
Cibuľu nadrobno nakrájame, ochutíme soľou, sladkou paprikou, korením, mletou rascou a rozmiešame vidličkou tak, že cibuľu mierne potláčame. Postupne pridáme kečup, worchesterovú omáčku,...
Kurča na čínsky spôsob
Do panvice s olejom vložíme kuracie prsia nakrájané na rezance, pridáme med, podlejeme vodou a dusíme 10 min. K mäsu pridáme kukuricu, hrach, pokrájanú mrkvu, čerstvú hlávkovú kapustu a cibuľu....
Kurča na francúzsky spôsob
Umyté kurča rozštvrtíme, osolíme a okoreníme. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme rozotrený cesnak a podlejeme horúcim vývarom. Potom pridáme umytú a na rezance pokrájanú...
Neapolské špagety
Paradajky olúpte a nahrubo pokrájajte. Cibuľu nakrájajte na kocky a na rozpálenom oleji usmažte do sklovita. primiešajte paradajky, prelisovaný cesnak, soľ, korenia a za stáleho miešania pomaly...
