mäso siedmych chutí - vyhladavanie
Tagliatelle s pestom z medvedieho cesnaku
Do mixéra dáme umytý a osušený medvedí cesnak, olúpané pistácie, parmezán, 1 dcl olivového oleja, nastrúhanú citrónovú kôru, osolíme a okoreníme. Mixérom rozmixujeme do jemna, podľa...
Najlepšia tenká pizza
Do misky vsypeme hladkú múku. Vo vlažnej vode rozpustíme droždie, ktoré zasypeme štipkou cukru. Nalejeme na múku, pridáme olej, prípadne pivo. Všetko zmiešame a vytvoríme tuhé cesto, ktoré...
Čokoládové hviezdičky
Z prísad na cesto rukou vymiesime cesto a guľku schováme do chladničky na 30 min. Vyvaľkáme plátky 5 mm (cesto na doske netreba moc múčiť, lepšie vôbec a podberať nožom). Vykrajujeme tvary...
Zapečené párky v cestíčku
Do misy preosejeme múku a soľ a uprostred urobíme jamku. Do nej nalejeme rozšľahané vajce a vareškou ho zmiešame s múkou. Postupne pridávame mlieko a vodu. Kovovou metličkou ušľaháme cestíčko...
Čokoládový likér
Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a nalámanú čokoládu. Na slabom ohni ju za stáleho miešania roztápame. Do mixéra nalejeme rum a Salko. Mixujeme asi 2 min, aby sa Salko a rum spojili. Do mixéra...
Chlieb obyčajný
Vodu, cukor, soľ a tuk v menšej nádobe trochu zohrejte. Primiešajte droždie o nechajte 5 - 10 min. podkysnúť. Preložte do väčšej nádoby, pridajte ¼ kg múky a dôkladne premiešajte. Pridajte...
Kráľovské letné kurča
Kurča umyte, osušte, posoľte zvonku i zvnútra, potrite olejom, okoreňte a nechajte v chlade odležať aspoň hodinu. Potom vložte do vyhriatej rúry a pečte asi hodinu. Počas pečenia polievajte...
Polievka s bielou fazuľkou
Fazuľu namočíme na noc do vody. Na druhý deň ju dáme do hrnca s vodou a varíme 30 minút. Medzitým si očistíme mrkvu a nakrájame ju na malé kúsky. Mrkvu a 4-5 zrniečok čierneho celého...
Valentínske kuracie guľky
Kuracie prsia na jemno pomeľte. Arašidy posekajte a na sucho opražte na panvici. Polovicu odložte a polovicu vychladnutých zmiešajte s mäsom. K mäsu pridajte tvaroh, vajcia, soľ, korenie, zeleninovú...
Pražský koláč
Plnka: Šľahačku ušľaháme, osladíme, pridáme stužovač, tvaroh a vychladený puding a premiešame. Osladíme podľa vlastní chuti. Necháme nakysnúť kvások (mlieko, kvasnice, lyžičku cukru...
