kuracie medailonky - vyhladavanie
Chrumkavé pečené kuracie stehienka
Kuracie stehná predvaríme, scedíme a necháme vychladnúť. Potom ich osolíme a posypeme grilovacím korením, kurkumou a potrieme pripravenou zmesou cesnaku (rozdrvený cesnak zmiešaný s lyžičkou...
Kuracie prsia zo soľnej jaskyne
Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme nakrájané kuracie prsia, sójovú omáčku, sušenú koreňovú zeleninu a dusíme približne 20 minút. Odstavíme a pridáme nasekanú petržlenovú...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Uvarené cestoviny (skrutky, kolienka alebo iné...) prepláchneme, necháme odkvapkať, dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.)....
Plnka kuracieho agenta
Kuracie stehná upečieme, vykostíme, rozoberieme na drobno a pokladieme na vymastený a strúhankou vysypaný plech. Plnku pripravíme z rozkrájaných rožkov, ktoré zalejeme šťavou pripravenou z výpeku...
Kuracie kari rizoto so syrom
Kuracie mäso si narežeme na rezančeky, resp. kocky a cibuľu nasekáme nadrobno. Na oleji opražíme cibuľu, po chvíľke pridáme mäso a opečieme ho. Mäso osolíme a okoreníme čiernym korením...
Kuracie prsia na slnečnicových semienkach
Kuracie prsia bez kože nakrájame na rezance, zmiešame s prelisovaným cesnakom, mletým zázvorom, soľou a niekoľkými kvapkami oleja a necháme odležať podľa každého zvyklostí 1 - 24 hod (pokiaľ...
Šalát s Americkým dressingom
Na rozpálenom olivovom oleji opečieme osolené a okorené kuracie mäso z oboch strán. Potom ho zabalíme do alobalu a dáme na teplé miesto. Nakrájame zeleninu: cherry rajčiny, uhorku, jarnú...
Kuracie Kung-pao (na slovenský spôsob)
Kuracie prsia (asi 500 g) pokrájame na rezance, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme postáť niekoľko hodín v chladničke. Potom poprášime solamylom a dáme na panvicu potretú olejom....
Penne s kuracím mäsom a nivou
Kuracie prsia nakrájajte na pásiky a sprudka ho ošmahnite v horúcom oleji do mäkka a biela. Nesoľte! Mäso opečte sprudka, pridajte mleté biele korenie (môžete kľudne použiť aj mleté čierne...
Kurací šalát
Kuracie prsia nakrájame na rezance a obalíme v solamyle s grilovacím korením. Orestujeme na oleji a vychladnuté premiešame s petržlenovou vňaťou. K majonéze pridáme víno, worčester, citrónovú...
