opekané čínske rezance - vyhladavanie
Mrkvové palacinky
Z múky, piva, žĺtkov, oleja a soli pripravte husté cestíčko, primiešajte k nemu sneh z bielkov a cestíčko nechajte asi 10 min. odležať. Mrkvu nastrúhajte na hrubšie rezance a poduste s malým...
Pikantná grécka zmes
Mäso umyjeme a pokrájame na pásiky. V oleji rozmiešame 2-3 lyžičky korenia "gyros" a pridáme citrónovú šťavu, vlejeme na mäso, poriadne zamiešame, prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na 3 hodiny...
Kurča v remoske
Hlivu nakrájame na rezance, trošku osolíme a pridáme cesnak. Na panvici najskôr prikrytej, neskôr odokrytej aby sa odparila voda, dusíme do mäkka. Mäkké hlivy preložíme na dno remosky, pridáme...
Hrianky s patizónom
Cibuľu pokrájame, speníme na oleji, pridáme na rezance nakrájanú papriku, pomletú hlivu a jemne pokrájané feferónky. Osolíme a udusíme do mäkka. Pridáme nastrúhaný patizón alebo cuketu,...
Morské filé
Filé rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme, obalíme múkou a orestujeme na prudkom oleji. Vo výpeku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme kečup, cesnak, kápiu a uhorky, pokrájané na rezance....
Taliansky šalát z cestovín
Do väčšej misy dáme uvarené mušličky, kuracie mäso, nakrájanú papriku na malé kocky, nastrúhaný syr na hrubšie rezance, nakrájanú cibuľu a pór. Zvlášť si pripravíme zálievku z oleja,...
Dusená pečeň na paprike
Slaninu pokrájanú nadrobno vyškvaríme, pridáme očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno a opražíme dozlata. Potom pridáme umytú pečeň pokrájanú na tenké rezance, očistenú pokrájanú papriku,...
Salámové rizoto
Prebratú ryžu sparíme horúcou vodou a uvaríme do mäkka vo väčšom množstve osolenej vody. Uvarenú ryžu ocedíme a necháme odtiecť. Na tuku zapeníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky...
Pórová polievka
Očistený pór opláchneme pod tečúcou vodou a polovicu pokrájame na kolieska. Na rozohriatej masti opražíme očistené, na kocky pokrájané zemiaky, pridáme pokrájaný pór, premiešame a zalejeme...
Zeleninová polievka
Na tuku uduste na tenké rezance pokrájanú zeleninu a cibuľu, zalejte teplou vodou, pridajte svetlú zápražku, osoľte a povarte. Hotovú polievku zlepšite mliekom v ktorom ste rozhabarkovali žĺtok....
