zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Dvojfarebná ryža
Čiernu ryžu uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody. Bielu ryžu prepláchnite, vložte do hrnca s maslom. Zalejte vodou, osoľte, pridajte ½ cibule do ktorej zapichnite klinček a dajte variť....
Čertova pomazánka
Rybu vykostíme, zbavíme kože a mäso spolu s vajciami, cibuľou a odkvapkanou paprikou pomelieme. Zmes spojíme majonézou, pridáme na kocky nakrájanú uhorku, ochutíme horčicou, citrónovou šťavou...
Osviežujúci zákusok
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Postupne pridáme žĺtky, olej, vodu a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme. Ananásová...
Kuracie prsia s kari ryžou a mandľami
Do misky rozbijeme 2 vajcia, pridáme horčicu, soľ, červenú papriku, grilovacie a čierne korenie, sójovú omáčku, víno, majoránku a olej. Rozmiešame a pridáme roztlačený cesnak. Do marinády...
Grilované kuracie prsia v paprikovo - bylinkovej marináde
Umyté kuracie prsia odblaníme a narežeme na menšie rezne. Do misky dáme olej, do ktorého pridáme všetky koreniny a bylinky a pretlačíme cesnak. Marinádu dobre rozmiešame metličkou. Mäso...
Nátierka z údeného mäsa
Údené mäso jemne zomelieme a vmiešame do smotanového syra. Mäso i syr môžeme tiež vymixovať na jemnú kašu a primiešať majonézu s postrúhaným chrenom. Namiesto chrenu môžeme pridať...
Nátierka z údeného mäsa
Údené mäso jemne zomelieme a vmiešame do smotanového syra. Mäso i syr môžeme tiež vymixovať na jemnú kašu a primiešať majonézu s postrúhaným chrenom. Namiesto chrenu môžeme pridať...
Ražniči s hlivou
Klobúčiky hlív povaríme vo vode, nakrájame na väčšie kúsky, osolíme a na ihlu striedavo napichujeme kúsky hlivy, údenej slaniny, plátky cibule. Plná ihla sa na povrchu osolí, okorení a posype...
Pečeňové placky
Kuraciu pečeň pomelieme na mlynčeku. K tomu pomelieme zemiaky, cibuľu, cesnak a pridáme korenie a pór. Zmes dobre premiešame. Na panvičke rozohrejeme olej a malou lyžičkou urobíme placky, ktoré...
Grilované špekáčiky
Špekáčky pozdĺžne narežeme do dvoch tretín, v zárezoch ich natrieme horčicou a vložíme kúsok cibule a plátok syra. Okoreníme ich, zabalíme do plátkov slaniny, ktoré upevníme špáratkami....
