Charakteristika Vermutu bieleho s citronom - vyhladavanie
Vyprážané kelové ružičky v kokose
Ružičkový kel umyjeme. V slanej vode uvaríme do mäkka. Scedíme a necháme vychladnúť, utrieme do sucha. Osolíme, okoreníme v muke v rozšľahaných vajciach a v kokosovej múčke obalíme. Vypražíme...
Jarná nátierka
Vajcia uvarte natvrdo, olúpte a nakrájajte na kocky. Reďkovky umyte a nastrúhajte na hrubšom strúhadle. Cibuľu olúpte a nakrájajte nadrobno.Jogurt dôkladne rozmiešajte s tvarohom a pridajte...
Vínové keksy
Na dosku preosejeme múku, pridáme maslo postrúhané na hrubom strúhadle, víno a vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do alobalu a dáme na 50 minút do chladničky. Na pomúčenej doske cesto...
Voňavé hrušky
Nalámanú škoricu, vanilkový a kryštálový cukor, klinčeky, biele korenie a šťavu z citróna, dajte do hrnca, pridajte ošúpané hrušky, prekrojené napoly a zalejte vodou, aby boli ponorené....
Nepečená ovocná torta
Jogurt, zakýsanú smotanu a cukor ušľaháme. Do tortovej formy naskladáme vrstvu piškótou, vrstvu ovocia a zalejeme jogurtovou zmesou. Niekoľkokrát opakujeme - poslednú vrstvu tvoria piškóty....
Rezne na smotane
Mäso umyjeme, pokrájame, troška rozklepeme, osolíme a na rozpálenom oleji prudko opečieme. Opečené rezne dáme do nádoby, v ktorej sme rozpustili maslo, posypeme hladkou múkou, zalejeme smotanou,...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom za studena
Na masle opražíme slaninu pokrájanú na kocky s cibuľou, okoreníme a po vychladnutí zmiešame s pokrájaným kuracím mäsom, majonézou a jogurtom. Premiešame s uvarenými vychladenými cestovinami,...
Kapor na smotane
Od šupín očisteného, vypitvaného kapra umyjeme, osolíme, okoreníme a dáme na pekáč. Kapra posypeme strúhankou a syrom, obložíme plátkami masla a dáme do dobre vyhriatej rúry upiecť....
Bylinkové placky z krúp
Prepláchnuté krúpy uvaríme v osolenej vode, scedíme a zomelieme alebo rozmixujeme. Pridáme vajce, nadrobno pokrájanú cibuľu, cesnak, bylinky, korenie a osolíme. Ak treba, zmes zahustíme strúhankou....
Pečená šunka so slivkami
Šunku umyte, osušte. Doprostred urobte ostrým nožom otvor po celej dĺžke. Slivky umyte a na 30 min. namočte do koňaku. Potom jednu po druhej vtlačte do otvoru v mäse. Mäso napokon zo všetkých...
