nákyp z kuracích pečienok - vyhladavanie
Jemná kuracia plnka s kuracími prsiami a pažítkou
Prsia naklepte, osoľte a na rozohriatom oleji opečte z oboch strán. Po vychladnutí mäso pokrájajte na kúsky. Rožky nakrájajte na menšie kocky a prelejte mliekom. Prebytočné mlieko vyžmýkajte,...
Kuracie prsíčka v mandľovom obale s hroznovou omáčkou
Kuracie prsíčka nakrájame na tenké plátky, osolíme a okoreníme. Najprv ich obalíme v múke, potom v dvoch rozšľahaných vajciach a napokon v mandľových lupienkoch. Obal pevne popritláčame...
Kuracie prsia s ananásom
Očistené kuracie prsia nakrájame na rezance a orestujeme na rozpálenom oleji. Pridáme na plátky nakrájané čisté šampiňóny, ochutíme soľou, mletou paprikou a korením. Na miernom ohni dusíme,...
Kuracie plátky na víne
Mäso umyte, osušte, pokrájajte na plátky, zľahka naklepte a posypte korením. Z oboch strán opečte na horúcom masle s olejom do zlatista. Polejte koňakom a zapáľte.Flambované plátky vyberte...
Ďumbierové kebaby
Kuracie prsia pokrájame na kocky. Pripravíme marinádu z oleja, citrónovej šťavy, nadrobno nakrájanej cibule, byliniek, sójovej omáčky a najemno postrúhaného čerstvého ďumbiera. Kuracie prsia...
Zapekané kuracie rezne
Očistené kuracie rezne mierne naklepeme, okraje narežeme, z oboch strán osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Opečené mäso vyberieme a vo výpeku speníme nadrobno nakrájanú cibuľu....
Kuracie mäso v arabskom chlebe
Kuracie prsia pokrájané na kúsky posoľte, okoreňte, posypte mletou sladkou červenou paprikou a pokvapkajte olivovým olejom. Premiešajte a nechajte 20 min. odležať. Potom mäso opečte v panvici...
Zapekané kuracie prsia so špargľou a nivou
Kuracie mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme sójovou omáčkou a prudko osmažíme na rozpálenom oleji. Pred dokončením pridáme špargľu, aby sa oteplila. Na druhú panvicu dáme variť...
Marocké kurča so šošovicou v pomalom hrnci
Na dno pomalého hrnca dajte karotku, na ňu nasypte šošovicu a na šošovicu rozprestrite mrazené kuracie prsia. Osoľte ich. Kurkumu, červené korenie a škoricu zmiešajte spolu a posypte tým mäso....
Syrový nákyp s bylinkami a omáčkou
Syr nastrúhajte, umyte kôpor, petržlenovú vňať aj šalviu. Pár vetvičiek dajte stranou na ozdobenie a zvyšok nasekajte nadrobno. Potom rozbite vajcia a oddeľte bielky od žĺtkov. Zvarte mlieko...
