perník z celozrnnej múky - vyhladavanie
Marinované bravčové stehno
Zo stehna stiahnite kožu a odrežte tučné časti. Potom uvarte marinádu, nechajte ju vychladnúť a vložte do nej mäso. Zostane v nej ležať niekoľko dní (v lete 4, v zime 8), pričom ho raz za deň...
Krémový makový zákusok
Z bielka ušľaháme sneh. Postupne pridávame cukor, vodu, žĺtky, pomletý mak a nakoniec múku premiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na plech (asi 28 x 35cm), ktorý sme vyložili mastným...
Zázračná torta
Do peny vymiešame žĺtka s práškovým cukrom. Postupne pridáme vodu. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme do cesta spolu s orechmi a vanilkovým cukrom. Nakoniec pridáme sneh z ušľahaných...
Slivkový koláč
Rúru predhrejeme. Na malý plech dáme 4 lyžice masla a nahrejeme ho v rúre, kým sa maslo nerozpustí. Plech vyberieme z rúry, rozpustené maslo rovnomerne posypeme cukrom. Na vrstvu cukru poukladáme...
Bravčové karé s klobásou
Mäso umyjeme, osušíme, naklepeme, pri kosti mierne narežeme, osolíme, na rozohriatom oleji z oboch strán opečieme a vyberieme. Vo výpeku opražíme slaninu nakrájanú na kocky, cibuľu nakrájanú...
Cuketový koláč s kokosom
Vajcia vymiešame s kryšt. cukrom, postupne pridáme cuketu, múku, kypriaci prášok, kokos, kakao, vanilínový cukor, sódu bikarbónu a olej. Všetko dobre premiešame, cesto dáme na plech vyložený...
Pudingový koláč
Celé vajcia vymiešame s cukrom do penista, pridáme vodu, olej, múku a prášok do pečiva. Vypracujeme cesto. 2/3 cesta vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Do zvyšného cesta pridáme...
Údené s kyslou kapustou
Mäso umyte a nakrájajte na plátky. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte paradajkový pretlak, premiešajte a niekoľko minút duste. Potom pridajte kapustu, zalejte 100 ml smotany...
Smotanový koláč so zmesou ovocia
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a za stáleho miešania pridáme postupne vajíčka. Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo s mliekom spojíme s vaječnou hmotou. Plech vyložíme papierom...
Pudingový koláč
Všetky suroviny na cesto, okrem hery, spolu zmiešame a vypracujeme hladkú hmotu, ktorú necháme 30 min. odpočinúť v chlade. Cesto potom rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, potrieme roztopenou herou a preložíme...
