palacinky zo zlateho klasu - vyhladavanie
Absolut Blue Moon
Do šejkra postupne nalejte vodku, curacao, ananásový džús a asi 1 min. dôkladne pretrepávajte. Pripravený pohár naplňte drobnými kockami ľadu, na ktoré nápoj zo šejkra nalejte, nakoniec...
Syrové guľky
Zo syrov a tuniaka vypracujeme hmotu, ktorú ochutíme soľou, korením, cibuľkou, citrónom a estragónom. Vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v opražených nahobľovaných mandliach.
Šuhajdy zo salka
Konzervu (dve) salka varíme 1,5 - 2 hodiny vo vode. Keď trošku vychladne konzervu otvoríme. Na dno košíčkov nalejeme trošku čokoládovej polevy, potom vrstvu skaramelizovaného salka a znovu polevu....
Nátierka zo syra a tuniaka v oleji
Tuniaka rozmiešame so syrom v mise. Zmes potom prelisujeme cez sito a vmiešame do nej niekoľko lyžíc hustej smotany.
Čajová zmes proti bolestiam žlčníka
Zo zmesi rovnakých dielov železníka, koreňa púpavy, repíka, kôry krušiny a mäty piepornej dajte 2 PL do ½ litra vody a 1-2 –min. varením uvarte z nich odvar. Po precedení treba vypiť po 1 šálke...
Mandľové slzičky
Zo všetkých surovín izbovej teploty, zamiesime cesto. Zložíme do tvaru obálky. 3 x po 15 min. rozvaľkáme a zložíme obálku. Odložíme na 12 hod. do chladu. Rozvaľkáme, natrieme žĺtkom s troškou...
Vysmážané syrové guličky so šunkou
Syr postrúhajte, šunku pokrájajte na malé kúsky. Všetko spolu zmiešajte. Zo zmesi tvarujte guľky a obaľujte ich v trojobale (múka, vajce, strúhanka). Vysmážajte v horúcom oleji dozlatista....
Žalúdočný horký likér
Pripravte esenciu, na ktorú potrebujete v rovnakom pomere palinu obyčajnú, puškvorcový podzemok, zemežlč menšiu, fenikel obyčajný, archangelikový koreň, yzop lekársky, koriandrové semeno,...
Srdiečka lásky
Zo surovín vypracujem hladké cesto, rozvaľkáme ho na hrúbku 4-5 mm, vykrojíme srdiečka a uložíme na vymastený plech. Upečené pospájame s džemom a pokvapkáme čokoládou.
Ovocné rezy
Zo smotany ušľaháme tuhý sneh. Primiešame k nemu pretlačené jahody, preosiaty práškový cukor a vanilkový cukor. Všetko spolu dobre premiešame a oblátky tenko natrieme. Na chvíľku zaťažíme...
