rezne z chleba - vyhladavanie
Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku
Kuracie prsia nakrájame na rezne, umyjeme a osolíme. Z práškových halušiek pripravíme cestíčko tak, že do nich pridáme vodu, vajce, korenie, majorán a pretlačený cesnak. Prsíčka potom obaľujeme...
Hliva s treščou pečeňou
Krajíčky chleba natrieme tresčou pečeňou, posypeme nadrobno nakrájanou cibuľou, pokvapkáme citrónom a ochutíme zaváranými hubami.
Morčacie závitky plnené špargľou
Rezne naklepte, osoľte, okoreňte korením, bazalkou a do rezňa zatočte špargľu (špargľu rozkrojte na 3 časti). Spojte ihlou. Závitky obaľte v cestíčku a smažte.Cestíčko: Rozmiešajte múku...
Morčacie závitky
Mäso umyjeme, osušíme, rozpolíme naprieč a naklepeme. Potom plátky osolíme, okoreníme a potrieme paradajkovým pretlakom. Petržlen umyjeme, odtrhneme stonky a spolu so šunkou položíme na pretlak....
Kuracia zmes so zemiakmi
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a okoreníme, nesolíme. Osmažíme na panvici do zlatista. Potom pridáme grilovacie korenie. Na mäso nalejeme sklenicu leča a miešame, aby sa trochu odparila voda...
Šampiňónová polievka
Šampiňóny očistite, umyte a osušte. Odoberte z nich 200 g a nasekajte ich. Z masla odoberte cca 1 PL, zvyšok rozpáĺte v hrnci. Pridajte šalotku a nechajte zosklovatieť (môžete nechať aj trochu...
Chlebový šalát s paradajkami a uhorkou
Chlieb nakrájame na tenké krajce. Polovicu vínneho octu zmiešame s 200 ml vody a krajce do tekutiny na 10 min. namočíme. Medzitým pórové cibuľky umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké kolieska....
Hovädzie bifteky
Hovädzie mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na hrubšie rezne, ktoré zľahka naklepeme a na rozpálenom oleji opečieme z každej strany 5 minút. Opečené bifteky uložíme na teplú misu, z oboch...
Papriková polievka
Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej, 10 minút na ňom pri miernej teplote smažíme cibuľu, zeler a papriky. Pridáme paradajky, cesnak a múku. Pridáme cukor a podľa chuti soľ a korenie. Dobre premiešame,...
Paprikový tvaroh
Tvaroh prelisujeme a vymiešame so smotanou. Pridáme nadrobno pokrájanú papriku, soľ, dobre premiešame a natierame na čierny chlieb. Podávame s chlebom.
